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Qual é a verdura detox que você precisa conhecer?

A couve-flor, além de ser uma hortaliça versátil e deliciosa, guarda surpresas nutritivas que vão muito além do sabor. Rica em vitaminas, minerais e compostos bioativos, essa estrela da culinária oferece benefícios poderosos para a saúde, combatendo o envelhecimento e desintoxicando o organismo. A couve-flor é rica em compostos bioativos e antioxidantes como o sulforafano, […]

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Couve ajuda a controlar o colesterol ruim? Veja benefícios

A couve, além de ser um vegetal versátil e nutritivo, possui um papel importante no controle do colesterol “ruim” (LDL). As fibras presentes na couve absorvem parte da gordura das refeições, impedindo sua absorção pelo corpo e promovendo sua eliminação pelas fezes. A couve pode ser consumida de diversas maneiras, tanto crua quanto cozida. A […]

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Couve manteiga, japonesa e kale: qual é o melhor?

As couves, como a couve-manteiga, couve-japonesa e couve-kale, apresentam características distintas que as tornam únicas em sabor e uso na culinária. A couve-manteiga é amplamente conhecida por suas folhas grandes e lisas, sendo ideal para pratos como feijoada e refogados. É rica em vitamina A, um antioxidante natural, e folato, essencial para o sistema cardiovascular […]

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Couve melhora o intestino? Veja benefícios para a saúde

A couve é uma hortaliça verde-escura com diversos benefícios para o nosso corpo. A nutricionista Gisela Saviolin a classifica como uma “farmácia viva”, rica em compostos bioativos, nutrientes e antioxidantes. Dicas para consumir couve: Consuma crua: Para aproveitar ao máximo seus nutrientes, inclua a couve em sucos e saladas. Coma toda a folha: Os talinhos […]

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Seriguela: o que é e quais os benefícios para a saúde?

A seriguela, nativa da América Central e adaptada ao clima brasileiro, é uma fruta saborosa e nutritiva que oferece diversos benefícios à saúde. Com 18 espécies, sendo seis encontradas no Brasil, a seriguela é rica em vitamina C, fibras e compostos bioativos que combatem doenças e promovem o bem-estar. A seriguela não é apenas uma […]

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4 benefícios do chá de graviola para a saúde

O chá de folha de graviola é conhecido por seu potencial em fortalecer o sistema imunológico, proporcionando ao corpo defesas adicionais contra infecções. Além disso, estudos sugerem que os compostos encontrados na graviola possuem propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar na redução da inflamação no organismo. Outro benefício relatado é a possível capacidade dos extratos […]

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Graviola é aliada do coração? Veja como a fruta pode diminuir a pressão alta

A graviola tem sido estudada por suas potenciais propriedades no controle da pressão alta. Pesquisas publicadas na revista Pharmaceutical Biology destacam que a administração endovenosa do extrato de graviola em ratos resultou em uma significativa redução da pressão arterial, sem afetar a frequência cardíaca. Além de suas propriedades, a graviola é conhecida por conter compostos […]

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Quer melhorar a sua memória? Veja como a manga pode ajudar

A manga é um alimento que auxilia no bom funcionamento do cérebro, graças à presença de ácido glutâmico (glutamina) em sua composição. Esse aminoácido é essencial para o cérebro, ajudando a melhorar a memória e aumentar a concentração. Para aproveitar esses benefícios, é recomendado consumir cerca de duas xícaras de manga por dia, o equivalente […]

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Comer manga melhora a prisão de ventre?

Você sofre com prisão de ventre? A manga pode ser a solução! Essa fruta deliciosa e popular no Brasil é rica em fibras, que regulam o intestino e combatem a constipação. A manga é fonte de fibras solúveis e insolúveis, que aumentam o volume das fezes, facilitam a passagem no intestino e combatem a prisão […]

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Manga é rica em fibras e antioxidantes? Veja benefícios

A manga, originária da Ásia e cultivada há mais de 4 mil anos, se adaptou perfeitamente ao clima tropical brasileiro, tornando-se uma fruta popular e apreciada. Com formato oval e refrescante, ela é versátil e pode ser utilizada em diversas receitas doces e salgadas. Mas o que torna a manga tão especial? Rica em fibras, […]

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Vitamina de abacate engorda? Descubra benefícios

O abacate, apesar de sua reputação de engordar, é na verdade uma fruta rica em gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para o organismo. Essas gorduras saudáveis ajudam a manter o coração saudável e a controlar os níveis de colesterol. Além das gorduras saudáveis, o abacate é uma excelente fonte de fibras. As fibras presentes na […]

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Abacate é realmente saudável? Descubra

O abacate, famoso por sua textura cremosa e sabor suave, é muito mais do que um simples ingrediente culinário. Rico em nutrientes e com diversas propriedades benéficas para a saúde, ele se destaca como um aliado valioso para o bem-estar geral. O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, consideradas “gorduras boas”. Ao contrário das gorduras […]