Gergelim, peixes, cogumelos, wasabi e algas são os protagonistas de um cardápio icônico: a culinária japonesa. Reconhecida como uma das mais saudáveis, essa dieta é enaltecida por sua variedade e benefícios nutricionais. O gergelim, presente em muitos pratos, é rico em fibras, auxiliando na saúde intestinal e no controle do colesterol. O wasabi, conhecido pelo […]