Água de chia viraliza nas redes e especialistas explicam seus benefícios
Uma mistura natural à base de água e sementes vem chamando atenção no TikTok e acumulando milhões de visualizações. Usuários garantem que a receita de água de chia ajuda na constipação, melhora a regularidade intestinal e até favorece a perda de peso.
Em um dos vídeos, uma mulher relata: “Deixa eu te contar uma coisa, isso é, tipo, a coisa mais real que eu já aprendi na internet. Eu sou a pessoa mais constipada que conheço”, afirma. Segundo ela, desde que começou a consumir a bebida, nunca esteve tão regular.
As propriedades nutricionais
Segundo informações do InfoMoney, a receita costuma ser preparada com uma ou duas colheres de sopa da semente de chia, água e, às vezes, suco de limão. De acordo com Amanda Lynett, nutricionista especializada em gastroenterologia e hepatologia na Michigan Medicine, o alto teor de fibras é um dos principais motivos para a fama do preparo.
Ela recomenda o consumo para quem enfrenta constipação, mas ressalta que não é necessário beber a mistura para aproveitar os benefícios, polvilhar as sementes em frutas, iogurtes, vitaminas ou receitas assadas também é eficaz.
Fibra é o ponto-chave para o intestino
Embora não existam pesquisas específicas sobre essa combinação para constipação, estudos comprovam que a ingestão adequada de fibras melhora o funcionamento intestinal. Duas colheres de sopa das sementes secas têm quase 10 gramas de fibra, mais que o dobro do encontrado em uma maçã média.
A gastroenterologista Sophie M. Balzora, da NYU Langone Health, explica que a fibra solúvel forma um gel que mantém as fezes macias, enquanto a insolúvel aumenta o volume, facilitando a evacuação.
Efeitos que vão além do intestino
Água de chia se destaca por seus efeitos na digestão, saciedade e controle de peso | Imgem: Freepik
Lynett destaca que, além de melhorar a constipação, o consumo pode reduzir o inchaço e o desconforto abdominal. A nutricionista Joanne Slavin, da Universidade de Minnesota, lembra que outros alimentos ricos em fibras, como frutas, legumes, grãos integrais e oleaginosas, também favorecem o trânsito intestinal. A hidratação adequada e suplementos como a casca de psyllium são alternativas complementares.
Controle de peso e saciedade
Alguns relatos nas redes indicam que a bebida auxilia na perda de peso. Em um caso, uma usuária disse ter eliminado quase dois quilos em três dias. Para Balzora, essa redução rápida se deve, provavelmente, à perda de líquidos e não de gordura, o que pode ser revertido rapidamente.
No entanto, a profissional observa que a combinação promove saciedade: “Você vai se sentir mais satisfeito do que alguém que comeu, digamos, um bagel”. Com o tempo, isso pode contribuir para um emagrecimento gradual.
Formas de consumo e cuidados
Deixar as sementes de molho antes do consumo facilita a digestão e evita desconfortos, explica Elvira de Mejia, professora da Universidade de Illinois Urbana-Champaign. Isso ocorre porque, em contato com a água, as sementes de chia formam uma mucilagem que ajuda a aumentar o volume das fezes e a mantê-las macias. Lynett recomenda iniciar com pequenas quantidades, como uma colher de sopa, e aumentar gradualmente.
Apesar dos benefícios, especialistas alertam que mudanças súbitas no hábito intestinal, presença de sangue nas fezes, vômitos ou dores abdominais intensas exigem avaliação médica. Nesses casos, o ideal é procurar um clínico geral, que pode encaminhar a um gastroenterologista.
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