Quais os benefícios da cúrcuma para quem pratica esportes?

Quais os benefícios da cúrcuma para quem pratica esportes?

O açafrão, conhecido como açafrão-da-terra, é rico em propriedades anti-inflamatórias devido à curcumina

A curcumina, um dos principais compostos ativos do açafrão, exerce sua ação anti-inflamatória na cascata do ácido araquidônico, inibindo moléculas envolvidas no processo inflamatório. O açafrão, conhecido como açafrão-da-terra, é rico em propriedades anti-inflamatórias, principalmente devido à curcumina.

A endocrinologista e nutróloga Gabriela Abdo Camargo destaca o açafrão como um poderoso suplemento alimentar e fitoterápico, atuando como medicamento natural para apoiar tratamentos de diversas doenças clínicas e crônicas, como artrite, diabetes, colesterol, hepatite e malária.

Essa atividade terapêutica modular interfere em vários fenômenos biológicos. A endocrinologista enfatiza que, apesar dos benefícios, é essencial respeitar as contraindicações, restringindo o consumo de açafrão durante a gravidez, lactação e para crianças menores de quatro anos de idade.

Ele também sugere formas simples de incluir o açafrão na alimentação diária, como o tempero em pó, que pode ser utilizado em:

  • Sopas;
  • Pães;
  • Bolos;
  • Biscoitos;
  • Omeletes;
  • Tapiocas;
  • Aves;
  • Carnes;
  • Cozidos;
  • Legumes;
  • Arroz;
  • Feijão;
  • Ervilha.

A versão em pó também pode ser adicionada a sucos, saladas e sopas. Contudo, é importante observar que o consumo de açafrão é contraindicado durante a gravidez, lactação e para crianças menores de quatro anos.

3 benefícios do açafrão (cúrcuma) para quem pratica esportes:

1. O açafrão é eficaz na prevenção do acúmulo de colesterol “ruim”, reduzindo o risco de ataques cardíacos e derrames. A curcumina, presente no açafrão, também demonstrou diminuir o risco de insuficiência cardíaca, proporcionando uma proteção abrangente para o coração.

2. O extrato de cúrcuma, amplamente utilizado na culinária indiana, não só possui propriedades anti-inflamatórias como também fortalece as células contra danos oxidativos. Além disso, a substância inibe o crescimento de bactérias, parasitas e fungos, contribuindo para a redução de processos inflamatórios e promovendo uma recuperação mais rápida.

3. Estudos apontam que os carotenoides, crocina e safranal, presentes no açafrão, desempenham um papel significativo no aumento da longevidade. Esses compostos possuem propriedades antioxidantes e atuam como coletores seletivos de radicais livres, oferecendo benefícios fundamentais para a saúde e contribuindo para uma vida mais longa. As informações são do Metrópoles.

Mais benefícios da cúrcuma

Quer conhecer outros benefícios do tempero para a sua saúde? Leia a matéria completa da PROTESTE, clicando aqui, e fique por dentro de como a cúrcuma pode ajudar em diversas áreas do seu corpo, melhorando a qualidade de vida.