Qual tipo de pão pode ajudar a regular o intestino?
Comparado à farinha de trigo, a farinha de centeio contém menos calorias e mais fibras
Uma abordagem mais eficaz para manter a regularidade intestinal pode ser encontrada na escolha de alimentos ricos em fibras, como o pão de centeio. Comparado à farinha de trigo, a farinha de centeio contém menos calorias e mais fibras, tornando-se uma excelente opção para combater a prisão de ventre.
A fibra presente no pão de centeio é principalmente insolúvel, o que contribui para aumentar o volume das fezes e facilitar seu movimento no sistema digestivo.
Embora a quantidade exata de fibra possa variar, o pão de centeio geralmente oferece cerca de 6 a 8 gramas de fibra por 100 gramas de alimento, tornando-se uma escolha nutritiva e eficaz para promover a saúde intestinal.
Além disso, ao contrário de pães mais tradicionais, como o francês, o pão de centeio auxilia no emagrecimento, promovendo maior saciedade, conforme revelado por um estudo do Healthy But Smart.
É importante destacar que o consumo moderado de pão de centeio pode contribuir para o controle do açúcar no sangue, devido aos compostos fenólicos, como ácido ferúlico e ácido cafeico, que retardam a liberação de açúcar e insulina na corrente sanguínea. Assim, o pão de centeio emerge como uma opção mais nutritiva para o dia a dia, oferecendo benefícios além da simples melhora da regularidade intestinal. As informações são do Metrópoles.
