Essa receita é daquelas que conquistam pela simplicidade e surpreendem no sabor. Ideal para o café da tarde ou para acompanhar uma xícara de chá, o bolinho de Leite Ninho tem preparo fácil, ingredientes acessíveis e resultado que agrada toda a família.
Apesar de ser uma receita simples, o sabor é marcante: a combinação do leite em pó com a massa macia e levemente doce cria uma textura irresistível. Além disso, o toque final de açúcar com canela garante aquele aroma caseiro que remete à infância. Prepare-se para repetir a receita muitas vezes!
Receita: bolinho de leite ninho
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 1 xícara de leite em pó (Ninho ou similar)
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (tipo Pó Royal)
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- 3 ovos
Para finalizar:
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos peneirados: farinha, leite em pó, açúcar e fermento.
- Acrescente a margarina e misture bem até formar uma farofa úmida.
- Faça um buraco no centro da massa (como um “vulcão”) e adicione os ovos batidos.
- Incorpore os ovos à mistura e amasse com as mãos até obter uma massa lisa e que desgrude dos dedos.
- Modele a massa em tiras e corte em pedaços pequenos, como se fosse nhoque. Reserve todos os bolinhos antes de fritar.
- Aqueça o óleo em fogo baixo e frite os bolinhos até dourarem.
- Retire e escorra em papel toalha. Ainda quentes, passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela.
Já reparou?
A PROTESTE é a maior associação de defesa do consumidor da América Latina e, como parte de seu propósito, está sempre atenta às necessidades do mercado brasileiro. Recentemente, lançamos a campanha Já Reparou?, que visa garantir aos consumidores o Direito de Reparo de seus produtos eletrônicos de forma acessível. A iniciativa busca combater práticas de alguns fabricantes que limitam o reparo de aparelhos ao bloquear o uso de componentes que não sejam originais ou instalados por oficinas credenciadas.
Você pode participar dessa ação e colaborar com essa conquista – acesse o site jareparou.com.br, assine e garanta esse direito. Essa vitória, entre outras coisas, amplia a aquisição de peças e manuais, reduzindo o custo de consertos para o consumidor e incentivando a sustentabilidade.
