Muito popular na gastronomia portuguesa e uma estrela em ocasiões festivas brasileiras, o bacalhau é um alimento saudável e rico em nutrientes. Isso porque o peixe é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 e um alimento rico em proteínas magras e vitamina B12. Apesar de saboroso e de apresentar benefícios à saúde, muitas pessoas […]