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A anemia por deficiência de ferro é uma condição preocupante que afeta milhões em todo o mundo, impactando negativamente a qualidade de vida e o funcionamento do corpo. Essa condição compromete o transporte adequado de oxigênio para os órgãos. Além disso, a falta de ferro pode afetar o desenvolvimento cognitivo em crianças e contribuir para […]

A proteína de soja é uma alternativa segura para reduzir o consumo de alimentos de origem animal, oferecendo um alto valor biológico similar ao das carnes. Pode ser consumida tanto a curto quanto a longo prazo, proporcionando uma fonte de proteína completa. Rica em aminoácidos essenciais, como isoleucina, leucina e lisina, a proteína de soja […]

O brócolis é uma fonte rica de fibras, magnésio, potássio e antioxidantes, que desempenham um papel crucial na saúde do coração. O potássio e o magnésio presentes no brócolis ajudam a regular a pressão arterial, promovendo o relaxamento dos músculos cardíacos e das artérias. Além disso, as fibras presentes no brócolis desempenham um papel importante […]

Apesar de ser um eletrodoméstico essencial na cozinha, o micro-ondas é alvo de debates sobre seus possíveis impactos à saúde. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), quando usado corretamente, não há risco relacionado à radiação do micro-ondas. Entretanto, há questões sobre a perda de nutrientes nos alimentos e os possíveis danos causados ​​pelos recipientes […]

No mundo das receitas, o brócolis tem seu lugar de destaque, desde pratos simples até preparações mais elaboradas. Mas antes de se deliciar com suas criações culinárias, é fundamental saber como preparar e higienizar corretamente o brócolis. A chef Fernanda Quatrocchi compartilha dicas valiosas sobre brócolis, incluindo os tipos disponíveis e como prepará-los para uma […]

A jaca é uma aliada poderosa para a saúde da pele, graças ao seu alto teor de antioxidantes e vitamina C. Esses nutrientes ajudam a retardar o envelhecimento precoce e a manter a pele hidratada, proporcionando uma aparência mais jovem e radiante. Além de seus benefícios para a pele, a jaca é uma opção de […]

Ter comida caseira congelada oferece praticidade e economia de tempo, evitando pedidos de delivery ou alimentos industrializados. Porém, é preciso lembrar que a duração do armazenamento varia de acordo com o tipo de alimento e a forma de preparo. Alimentos como carne assada ou bifes crus podem durar até seis meses no freezer, enquanto vegetais […]

Cultivar babosa em vaso é fácil seguindo alguns passos essenciais. Primeiro, escolha um vaso grande com drenagem adequada. Prepare um solo bem drenado, misturando terra de jardim, areia e adubo rico em fósforo. Para plantar, corte uma folha saudável da planta-mãe, deixe-a secar e então plante-a firmemente no solo do vaso. Mantenha o vaso em […]

O maracujá, uma planta tropical encontrada principalmente na Amazônia, é um importante produto agrícola no Brasil, que lidera tanto na produção quanto no consumo mundial. Existem mais de 520 espécies da planta, mas apenas duas, o maracujá-amarelo e o maracujá-doce, são comercialmente valorizadas. O cultivo do maracujazeiro é relativamente simples, exigindo pleno sol e boa […]

O girassol é uma planta multifuncional, com diversas aplicações, sendo que, no Brasil, é cultivado em larga escala, integrando sistemas produtivos agrícolas, especialmente no centro-oeste. Apesar de ser uma cultura de larga escala, o girassol também pode ser cultivado em espaços menores, como jardins e vasos, especialmente com o desenvolvimento de variedades de porte menor […]

A cultura do morango tem despertado o interesse de pequenos empreendedores rurais devido à sua rentabilidade, tornando-se uma prática comum na agricultura familiar em todo o país. Diferentemente de outras frutas, o morango pode ser plantado a partir de cultivares específicas para o mercado in natura ou para a indústria. O plantio do morango pode […]

A babosa, também conhecida como Aloe Vera, é uma planta com propriedades estéticas e medicinais amplamente reconhecidas. Sua estrutura lembra a de um cacto, e na fase adulta, pode produzir de 15 a 30 folhas por ano. É fácil de cultivar em vasos, jardineiras ou varandas, pertencendo à família das Liliaceae. Para plantar babosa em […]