A ervilha é um alimento versátil e nutritivo, rico em fibras, proteínas, vitaminas e minerais. A escolha entre ervilha fresca, congelada ou enlatada pode influenciar significativamente seu valor nutricional. A ervilha fresca é a melhor opção nutricionalmente, contendo a maior concentração de nutrientes. No entanto, sua disponibilidade pode ser limitada em algumas regiões. Quando congelada, […]