vitamina C

A intensa onda de frio que atingiu o Sul e parte do Sudeste do Brasil está chegando ao fim. Apesar da madrugada desta quarta-feira ainda registrar temperaturas baixas, com marcas abaixo de 5°C em diversas cidades, a tendência é de elevação das temperaturas mínimas. A formação de nuvens, chuva e garoa em algumas regiões, principalmente […]

A jaca, fruta tropical rica em nutrientes, tem se destacado por seus benefícios para a saúde. Um de seus principais atributos é a capacidade de combater o estresse oxidativo, um processo que danifica as células e contribui para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas. A jaca é uma verdadeira despensa de antioxidantes, substâncias que neutralizam […]

A beterraba, além de ser um ingrediente colorido e saboroso, é um alimento rico em nutrientes com diversos benefícios para a saúde. Mas afinal, qual a melhor forma de consumi-la? A nutricionista Júlia destaca que a melhor forma de consumir a beterraba é aquela que mais agrada o paladar de cada pessoa. Você pode preparar […]

O selênio é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo. Ele atua como antioxidante, protegendo as células contra os danos causados pelos radicais livres, que estão relacionados ao envelhecimento precoce e ao desenvolvimento de diversas doenças, como o câncer. Diversos alimentos contêm selênio, como: Carnes: Fígado, rins e carnes vermelhas são boas fontes. […]

A combinação do feijão com a beterraba é uma tradição culinária popular em muitos países, muitas vezes associada à prevenção e ao tratamento da anemia. No entanto, a crença de que essa combinação aumenta a absorção de ferro e combate a anemia é um mito que precisa ser desmistificado. O feijão, de fato, é uma […]

O maracujá, fruta tropical apreciada por seu sabor exótico e propriedades calmantes, também é um poderoso aliado para a saúde intestinal. Suas fibras, especialmente a pectina, desempenham um papel fundamental na regulação do intestino, promovendo diversos benefícios para a saúde digestiva. Uma das principais funções das fibras presentes no maracujá é a formação do bolo […]

A combinação do inhame e da laranja em um único suco resulta em uma bebida nutritiva e repleta de benefícios para a saúde, especialmente para a pele. Essa combinação rica em vitaminas, minerais e antioxidantes proporciona uma série de vantagens que contribuem para uma pele mais saudável e radiante. Um dos principais benefícios do suco […]

A ora-pro-nóbis, uma planta brasileira rica em nutrientes, tem ganhado destaque por seus benefícios para a saúde. Um dos seus principais benefícios está relacionado à saúde óssea. O suco de ora-pro-nóbis é uma excelente fonte de cálcio, mineral essencial para a formação e manutenção dos ossos e dentes. O cálcio presente na ora-pro-nóbis auxilia na […]

A moela é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Esses nutrientes desempenham papéis importantes em diversas funções do corpo, como a manutenção da imunidade, a formação de células sanguíneas e a produção de energia. Devido ao seu baixo teor de lipídios, a moela de frango contribui para […]

O suco de inhame com laranja é uma poderosa combinação que promove a saúde cardiovascular de forma natural. O inhame é um tubérculo rico em fibras, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. Ao diminuir a concentração de LDL, o risco de acúmulo de placas nas artérias, que pode levar […]

O suco de limão com couve é mais do que apenas uma bebida refrescante; ele é um elixir repleto de nutrientes que combatem os radicais livres e protegem o organismo contra o envelhecimento precoce e diversas doenças. Esses radicais são moléculas instáveis que danificam as células e contribuem para o desenvolvimento de doenças crônicas, como […]

A ora-pro-nóbis, além de ser um excelente complemento para diversas receitas, pode ser consumida na forma de chá ou infusão. Seu sabor suave e textura aveludada a tornam uma bebida nutritiva e reconfortante. Rica em proteínas, fibras e vitaminas, a ora-pro-nóbis oferece diversos benefícios para a saúde. Ela auxilia na digestão, fortalece o sistema imunológico […]