A anemia, uma condição comum que afeta muitas pessoas, é caracterizada pela redução dos glóbulos vermelhos ou da hemoglobina no sangue, levando a sintomas como fadiga e palidez.
Para melhorar a absorção de ferro, essencial para combater a anemia, é importante consumir alimentos ricos em vitamina C, como o kiwi, que potencializa a eficiência do organismo na utilização do ferro.
Além de ajudar na prevenção e combate à anemia, o kiwi oferece uma série de benefícios à saúde, sendo uma fonte rica em betacarotenos e antioxidantes que combatem os radicais livres.
Consumir regularmente kiwi também protege a pele contra danos causados pelos raios UV e contribui para a saúde intestinal devido ao seu alto teor de pectina.
Quanto à forma de consumo, não há uma recomendação exata de quantidade diária de kiwi, mas é importante incluir várias porções de frutas na dieta diária. O kiwi pode ser consumido com ou sem casca e pode ser incorporado em diversas preparações. As informações são do Catraca Livre.
