Quais os benefícios da ora-pro-nóbis para a nossa saúde?
Rica em compostos bioativos e fenólicos, a ora-pro-nóbis oferece benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios
Plantas alimentícias não convencionais (Pancs) são pouco exploradas na alimentação, e a ora-pro-nóbis, comumente conhecida como “carne de pobre”, destaca-se por sua riqueza nutricional. Apesar de cobrir cercas em Minas Gerais, onde é popular, seu potencial na culinária é frequentemente subestimado. As informações são do portal Viva Bem, do UOL.
A ora-pro-nóbis, além de auxiliar na saúde da pele, intestino e sistema imunológico, é uma fonte rica de proteínas. Seu fácil cultivo e resistência climática a tornam uma alternativa valiosa para incluir na dieta diária, seja in natura ou como ingrediente para bolos, tortas e pães.
Rica em compostos bioativos e fenólicos, a ora-pro-nóbis oferece benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios, contribuindo para a regeneração do DNA e prevenção de cânceres. Seu chá é indicado para problemas inflamatórios, cistite e úlceras, além de auxiliar na prevenção de varizes.
Com alto teor de fibras, a ora-pro-nóbis promove o bom funcionamento do sistema digestivo, prevenindo constipação e outros problemas. Além disso, sua composição em cálcio e magnésio beneficia a saúde cardiovascular, ossos, articulações e o sistema nervoso.
Rica em ácido fólico, essencial para gestantes, a ora-pro-nóbis oferece uma concentração significativa dessa vitamina. Consumida de diversas formas, é importante cozinhá-la corretamente para aproveitar seus nutrientes, sendo a quantidade indicada por profissionais especializados.
