Chá de hibisco pode auxiliar no controle da pressão e colesterol, mas nem todos devem consumi-lo
O chá de hibisco ganhou destaque pela cor intensa e pelo sabor agradável. Preparado a partir da infusão das flores de Hibiscus sabdariffa L., também chamado de vinagreira, o chá conquistou quem busca hábitos mais saudáveis.
Segundo Debora Strose Villaça, nutricionista e professora da Universidade Cidade de São Paulo (Unicid), a planta tem ação antioxidante. Essa propriedade ajuda a reduzir o estresse oxidativo e a combater radicais livres no corpo.
Quando presentes em excesso, esses radicais podem danificar proteínas, lipídeos, carboidratos e vitaminas. Esse processo eleva o risco de doenças. Além disso, o hibisco contém compostos bioativos, como antocianinas e flavonoides, ácidos orgânicos, vitamina C e fibras alimentares. “A parte mais utilizada na indústria alimentícia associada a benefícios à saúde são os cálices secos do hibisco”, afirma Villaça.
Benefícios do chá de hibisco para a saúde
Pesquisas continuam avaliando os efeitos do chá de hibisco, mas muitos benefícios estão ligados à sua composição nutricional.
“As principais propriedades do hibisco se referem à sua capacidade diurética, sendo interessante especialmente para pacientes com retenção hídrica ou condições associadas, como lipedema. Ainda, o hibisco apresenta potente ação antioxidante”, destaca Audrey Yule Coqueiro, nutricionista e professora do Centro Universitário Braz Cubas, em Mogi das Cruzes (SP).
Auxílio no controle da pressão arterial
Estudo publicado no The Journal of Nutrition, em 2010, aponta que o consumo diário de chá de hibisco pode reduzir a pressão arterial em adultos pré-hipertensos e levemente hipertensos. A pesquisa sugere que a bebida pode integrar mudanças alimentares indicadas para pessoas com a condição.
Outra revisão científica, de 2013, indicou que os extratos da planta podem ajudar no tratamento da hipertensão e da hiperlipidemia. No entanto, os autores reforçam que são necessários mais estudos em humanos e animais para confirmar essa relação.
“Por ser um diurético e atenuar a retenção hídrica, o hibisco poderia ter impacto positivo na pressão arterial de indivíduos saudáveis. Para pacientes que já tenham hipertensão arterial sistêmica, esse efeito é muito ameno e não substituiria o uso de medicamentos”, ressalta Coqueiro.
“Há estudos afirmando o efeito anti-hipertensivo do hibisco pelo consumo de cálices secos, porém novos estudos são necessários para afirmar que a relação de fato ocorre”, acrescenta Villaça.
Impacto no colesterol e no perfil lipídico
Chá de hibisco é uma alternativa natural que estudos indicam como potencial aliada na saúde cardiovascular | Imagem: Pexels
Segundo Villaça, o chá de hibisco pode melhorar o perfil lipídico, reduzindo triglicerídeos e colesterol LDL (ruim) e aumentando o HDL (bom).
Por outro lado, uma pesquisa de 2013 no Journal of Ethnopharmacology não encontrou evidências consistentes desse efeito. Os autores recomendam novos ensaios clínicos com amostras maiores para confirmar os resultados.
Ação diurética e eliminação de toxinas
A flor de hibisco contém quercetina, substância que estimula a produção de urina ao longo do dia. Essa propriedade contribui para reduzir retenção hídrica e acelerar a eliminação de toxinas. Contudo, a fama da bebida como aliada na perda de peso não encontra comprovação sólida.
“O termo emagrecimento significa redução de gordura corporal e/ou aumento de massa muscular. Nesse sentido, o hibisco não teria papel direto no emagrecimento, mas poderia ter efeito na atenuação da retenção hídrica”, explica Coqueiro. “Pelo fato de atenuar o ‘inchaço’, o uso de hibisco poderia resultar em perda de peso (não se gordura) e de medidas para pacientes com retenção hídrica”, completa.
“Estudos mostram alguma evidência entre o uso do hibisco e a perda de peso, porém mais estudos controlados em humanos são necessários para assegurar tal relação”, complementa Villaça.
Como preparar o chá de hibisco
Aqueça 150 mililitros de água até o ponto de pré-fervura. Adicione uma colher de sopa de cálices secos, desligue o fogo e tampe. Deixe em infusão por cinco minutos, coe e sirva.
De acordo com as nutricionistas, o chá de hibisco não é recomendado para pessoas que já usam diuréticos, estão desidratadas, têm problemas renais ou sofrem de pressão baixa. “Mesmo pacientes que não tenham essas condições devem ter cautela com o uso, o qual deve ser prescrito por um profissional, considerando quantidade e frequência”, orienta Coqueiro.
Villaça alerta que crianças, gestantes e lactantes também devem evitar o consumo.
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