Maria Guedes, filha do chef Edu Guedes, traz uma versão abrasileirada do tradicional doce argentino, o alfajor. Com ingredientes simples como o biscoito Maria, doce de leite e chocolate, ela prova que é possível criar essa delícia em casa.
A jovem é conhecida por suas aventuras na cozinha e sua paixão por doces, garantindo uma receita acessível e saborosa para todos os gostos.
Receita de alfajor caseiro da Maria:
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de biscoito Maria
- 2 xícaras de chá de doce de leite
- 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de chá de chocolate branco picado
Modo de preparo:
- Coloque uma colher de doce de leite sobre um biscoito e cubra com outro biscoito.
- Deixe na geladeira por 5 minutos.
- Derreta o chocolate meio amargo e banhe os biscoitos recheados.
- Repita o processo com todos os biscoitos e deixe descansar sobre uma folha de papel manteiga.
- Quando o chocolate meio amargo endurecer, derreta o chocolate branco e decore.
- Sirva e aproveite!
