Rica em nutrientes, a semente de abóbora ajuda a fortalecer músculos, coração e sistema imunológico
Pequena no tamanho, mas poderosa na composição, a semente de abóbora é uma aliada para a saúde do coração, músculos e intestino. Rica em potássio, magnésio, fibras e gorduras boas, pode ser consumida de diversas formas: torrada, em saladas ou incorporada a receitas.
Comparada a outros alimentos, apresenta índices expressivos de minerais. Em 100 g, contém cerca de 800 mg de potássio e 530 mg de magnésio, enquanto a mesma quantidade de banana oferece, aproximadamente, 360 mg e 27 mg desses nutrientes, respectivamente.
Funções importantes para o organismo
De acordo com o Metrópoles, o potássio e o magnésio exercem papel fundamental no funcionamento muscular e na prevenção de cãibras. Segundo a nutricionista Letícia Vieira, do grupo Mantevida, o magnésio atua relaxando a musculatura e reduzindo o risco de espasmos.
“O magnésio também auxilia na regulação da pressão arterial e na função muscular. Por isso, incluir a semente de abóbora na dieta pode ser uma boa opção, especialmente para pessoas com carência do mineral”, afirma.
Além disso, o alimento fornece ferro, zinco e antioxidantes, fortalecendo o sistema imunológico. Esses compostos protegem o corpo contra infecções e ajudam a manter o equilíbrio geral.
Benefícios para o colesterol e a digestão
“As gorduras boas, como ômega-3 e ômega-6, contribuem para a redução do colesterol ruim (LDL). As fibras presentes na casca também favorecem a saúde digestiva, prevenindo a constipação”, acrescenta Letícia.
Para aproveitar todos os nutrientes, é importante considerar a porção diária. A nutricionista Carla de Castro, da clínica Sallva, destaca que comer 100 g de sementes de uma vez pode ser inviável.
“O alimento tem sim uma quantidade expressiva de potássio e magnésio, mas é preciso avaliar as porções. Cem gramas de sementes é bastante para ser consumido de uma vez. Uma banana média, por outro lado, tem entre 150 g e 200 g, o que facilita a ingestão dos nutrientes”, explica.
Quantidade indicada e formas de consumo
A semente de abóbora é ideal para snacks, saladas ou receitas | Imagem: Pexels
O ideal é ingerir entre 15 g e 30 g de sementes por dia, o equivalente a até três colheres de sopa. Essa porção garante uma boa dose de magnésio, potássio e outros micronutrientes, sem exageros.
Versátil, a semente de abóbora pode ser consumida in natura ou torrada como lanche. Também combina com saladas, sopas, iogurtes e smoothies. “Elas podem ser ingeridas in natura ou torradas como snack, adicionadas a saladas e sopas para mais crocância, ou misturadas no iogurte e smoothies para enriquecer o valor nutricional”, orienta Letícia.
Outra alternativa é utilizá-las em receitas de pães e bolos, aumentando o valor nutritivo da massa. Para os que gostam de novidades, é possível transformá-las em uma pasta cremosa, semelhante à de amendoim. “Essa pasta é uma excelente opção para passar no pão ou misturar em receitas, tornando a alimentação ainda mais saudável”, sugere.
Já reparou?
A PROTESTE é a maior associação de defesa do consumidor da América Latina e, como parte de seu propósito, está sempre atenta às necessidades do mercado brasileiro. Recentemente, lançamos a campanha Já Reparou?, que visa garantir aos consumidores o Direito de Reparo de seus produtos eletrônicos de forma acessível. A iniciativa busca combater práticas de alguns fabricantes que limitam o reparo de aparelhos ao bloquear o uso de componentes que não sejam originais ou instalados por oficinas credenciadas.
Você pode participar dessa ação e colaborar com essa conquista – acesse o site jareparou.com.br, assine e garanta esse direito. Essa vitória, entre outras coisas, amplia a aquisição de peças e manuais, reduzindo o custo de consertos para o consumidor e incentivando a sustentabilidade.
