Rica em ferro e vitaminas, a ora-pro-nóbis é versátil na cozinha e contribui para melhorar a imunidade e o funcionamento do organismo
A ora-pro-nóbis, conhecida popularmente como OPN, voltou aos holofotes após a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspender a venda de suplementos com a planta em sua fórmula. Apesar da interdição nos produtos industrializados, o consumo in natura é seguro e indicado por especialistas, sendo a forma mais rica em fibras e nutrientes.
Composição e propriedades da ora-pro-nóbis
Rica em proteínas e vitaminas, a planta contém ferro, cálcio, fósforo e vitaminas A, C e do complexo B, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, apresenta ação anti-inflamatória e antioxidante.
“A ora-pro-nóbis ajuda no controle da glicose, reduz o colesterol ruim, melhora as funções intestinais e pode até ajudar na perda de peso”, afirma a nutricionista Anna Paula Abreu, supervisora de nutrição do Hospital DF Star.
Principais benefícios para a saúde
O consumo regular da ora-pro-nóbis está associado a múltiplos efeitos positivos no organismo. Entre eles:
- Fortalecimento das defesas do corpo.
- Melhora da saúde dos ossos.
- Auxílio na prevenção da diabetes.
- Redução do colesterol.
- Estímulo ao bom funcionamento intestinal.
- Contribuição para a perda de peso.
- Prevenção da anemia.
- Retardo do envelhecimento precoce.
- Aceleração do metabolismo.
- Proteção da visão.
Quantidade diária recomendada
Folhas de ora-pro-nóbis podem ser consumidas cruas ou cozidas garantindo benefícios ao corpo | Imagem: Grok
A ingestão ideal é de aproximadamente 100 gramas por dia, o que equivale a cerca de 40 folhas frescas ou cinco colheres de sopa picadas e cozidas. Essa porção fornece em média 3 gramas de proteína, 5 gramas de fibras, 7 mg de ferro, 342 mcg de vitamina A, 10 mg de vitamina C e 13 mg de zinco.
Formas de consumo da ora-pro-nóbis
Versátil, a OPN pode ser usada crua em saladas, misturada a sucos, refogada ou cozida em diferentes preparos. Outra alternativa é o chá, feito com cinco folhas para cada copo de água.
“Para quem vai fazer o chá, recomendo que sejam ingeridas duas xícaras por dia da bebida, que deve ter sido preparada com cinco folhas para cada 300 ml de água ou cerca de duas colheres de chá para quem usa as folhas secas e desidratadas”, orienta a nutricionista.
Embora segura para a maioria das pessoas, a bebida não é indicada para todos. “Gestantes, lactantes, crianças e pessoas com maior tendência aos cálculos renais não podem ingerir esse chá”, alerta a nutricionista Mayra Bespalhok, da Clínica Reabillize.
Já reparou?
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