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A chia conquistou espaço entre os adeptos da alimentação saudável devido aos seus inúmeros benefícios, incluindo a capacidade de auxiliar na perda de peso e regular o colesterol, além de atuar na prevenção de doenças como o diabetes e problemas cardiovasculares. No entanto, mesmo sendo altamente nutritiva, há casos em que seu consumo deve ser […]

Incorporar sementes de chia na dieta diária pode trazer diversos benefícios para o corpo. Suas fibras solúveis proporcionam uma sensação prolongada de saciedade, pois absorvem água e se tornam viscosas no estômago, retardando a digestão e prolongando a sensação de saciedade. Para uma digestão correta, é recomendado consumi-las na forma de gel ou acompanhadas de […]

A chia, uma semente conhecida há milênios, tem sido associada ao emagrecimento, mas suas vantagens vão além da perda de peso. Rica em nutrientes como cálcio, ômega 3, fibras, zinco, proteínas e fósforo, é considerada um superalimento pela nutróloga Fernanda Cortez. Além de seus benefícios nutricionais, a chia atua como antioxidante, combatendo o envelhecimento precoce […]

A chia oferece uma variedade de benefícios para a saúde que podem transformar sua dieta diária. Em primeiro lugar, sua capacidade de controlar os níveis de açúcar no sangue a torna especialmente valiosa para pessoas com diabetes ou que desejam manter uma glicemia estável, graças ao seu baixo índice glicêmico. Além disso, suas fibras proporcionam […]

A chia, reconhecida por sua riqueza em proteínas, gorduras saudáveis, minerais e vitaminas, destaca-se como uma aliada multifacetada para a saúde. Além de sua notável composição nutricional, a chia oferece benefícios que abrangem desde a promoção da saúde intestinal até o fortalecimento dos ossos, destacando-se como um superalimento versátil e acessível. Sua capacidade de formar […]

Caracterizada pela deterioração cognitiva e perda de memória, o Alzheimer afeta principalmente os idosos, embora casos raros possam surgir em idades mais jovens. Sua etiologia complexa envolve uma interação entre fatores ambientais, genéticos e de estilo de vida, resultando em alterações cerebrais ao longo do tempo. No entanto, pesquisas recentes destacam uma possível relação entre […]

O 26º Festival do Ora-Pro-Nóbis está agendado para acontecer de 3 a 5 de maio, promovido pela Prefeitura de Sabará, em colaboração com as secretarias municipais de Cultura e Turismo. O evento, localizado na Rua José Vaz Pedrosa, no Bairro Pompéu, próximo à Capela de Santo Antônio do Pompéu, celebra a importância gastronômica e cultural […]

A abobrinha, com sua textura leve e sabor suave, é muito mais do que um simples legume. Rica em água e fibras, ela se torna uma poderosa aliada para a saúde digestiva. A abobrinha também é rica em fibras solúveis e insolúveis, que atuam de diferentes maneiras: Fibras solúveis: Absorvem água, aumentando o volume do […]

O consumo regular de ovos pode contribuir para o controle do peso, uma vez que as proteínas presentes nesse alimento aumentam a sensação de saciedade e ajudam a reduzir a ingestão calórica ao longo do dia. Isso pode ser especialmente benéfico para quem busca emagrecer. Além de proporcionar saciedade, o ovo é extremamente versátil na […]

O ovo é um elemento essencial no café da manhã diário, pois oferece uma variedade de benefícios para a saúde devido à sua riqueza em nutrientes. Sua versatilidade na culinária e sua qualidade como fonte de proteína são notáveis, destacadas pela nutricionista Lívia Muniz. Estudos indicam que o consumo regular de ovos pode melhorar a […]

O veganismo, além de uma dieta, é um compromisso com o bem-estar animal, evitando produtos de origem animal em todas as formas, até mesmo em vestuário e entretenimento. A dieta vegana pode ser saudável e eficaz para perder peso se baseada em alimentos integrais, como legumes e frutas, evitando produtos industrializados. Nutricionalmente, é possível obter […]

A substância acrilamida, encontrada em alimentos cozidos em altas temperaturas, demonstrou ser carcinogênica em estudos com animais, levantando preocupações sobre seus efeitos em humanos. Alimentos ricos em amido, como bolos, batatas, pães e biscoitos, são os principais fontes de acrilamida. Mesmo métodos de cocção aparentemente saudáveis, como assar no forno ou na airfryer, podem contribuir […]