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Com variedades que incluem diferentes cores, tamanhos e formas, como as verdes, amarelas e italianas, cada uma com suas características únicas, a abobrinha oferece opções variadas para o consumo. Além de sua diversidade, a abobrinha é uma escolha saudável devido ao seu baixo teor de gordura e sódio, tornando-a adequada para aqueles que precisam controlar […]

A abobrinha, parte da diversificada família das cucurbitáceas, destaca-se não apenas por sua versatilidade culinária, mas também por sua ampla gama de benefícios para a saúde. Com sua capacidade de se adaptar a diversas receitas, torna-se uma opção atrativa para aqueles que desejam incluir mais vegetais em sua dieta de forma discreta, aproveitando suas propriedades […]

A airfryer surgiu como uma alternativa para reduzir o uso de óleo e outras gorduras no preparo de alimentos fritos, visando minimizar os riscos associados ao consumo excessivo de gordura. O excesso de gordura na dieta está relacionado a uma série de problemas de saúde, incluindo doenças cardiovasculares, como hipertensão e doença coronariana, devido à […]

As tâmaras, embora caras e não amplamente disponíveis em feiras, são apreciadas por seu sabor doce, muitas vezes chamado de “caramelo das frutas”. Além de seu sabor único, as tâmaras são valorizadas por serem uma alternativa saudável ao açúcar refinado em receitas, devido à sua alta concentração de frutose. Atletas frequentemente consomem tâmaras antes do […]

Os chás são conhecidos há séculos por suas propriedades medicinais e seu potencial para promover a saúde e o bem-estar. Entre essa variedade de opções, o chá de alho se destaca como uma escolha valiosa, embora possa não ser o favorito. Apesar de seu sabor, o chá de alho oferece uma série de benefícios significativos […]

O alho, um ingrediente essencial na culinária brasileira, agora ganha uma nova versão: o alho negro. Este não é apenas uma variedade exótica, mas sim o alho tradicional submetido a um processo de maturação controlado, resultando em uma cor escura, uma textura mais macia e um sabor adocicado. A crescente popularidade do alho negro na […]

Segundo pesquisadores das universidades de Nova York e Harvard, seguir uma dieta vegana pode beneficiar a vida sexual dos homens e tratar a disfunção erétil, desmistificando a ideia de que o consumo de carne melhora a função sexual. A análise de dados de saúde de cerca de 3,5 mil homens com câncer de próstata revelou […]

O bacalhau, uma fonte de ômega-3, é recomendado para cuidados cardíacos e controle da pressão arterial, de acordo com estudos. Assar ou cozinhar são métodos ideais de preparo, enquanto fritura deve ser evitada. Acompanhar o bacalhau com azeite, batata, azeitonas, cebola ou pimentas pode enriquecer a refeição com sabor e nutrientes, segundo a nutricionista. Evitar […]

A quantidade de sódio consumida diariamente é vital para a saúde, pois ele desempenha um papel essencial em funções básicas do corpo. No entanto, o consumo excessivo de sódio pode aumentar o risco de hipertensão e doenças cardíacas. As autoridades de saúde recomendam que os adultos não ultrapassem 2.300 miligramas de sódio por dia, equivalente […]

A melancia, conhecida por sua doçura e refrescância, oferece uma série de benefícios à saúde devido à sua riqueza em vitaminas, minerais e antioxidantes. Além de ser uma excelente fonte de hidratação, essa fruta é versátil e pode ser consumida de várias formas, agregando valor nutricional à dieta. Estudos indicam que o consumo regular de […]

Os ovos são amplamente reconhecidos como uma fonte incrivelmente versátil e nutritiva de alimento, com uma gama impressionante de benefícios para a saúde. Além de serem uma fonte de proteína de alta qualidade, os ovos contêm uma variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes, que desempenham papéis fundamentais no funcionamento ideal do organismo. […]

As sementes de melancia, frequentemente questionadas quanto à sua ingestão, na verdade, oferecem uma abundância de nutrientes essenciais, incluindo fósforo, potássio, proteínas, ácidos graxos essenciais e ferro. Esses componentes desempenham papéis vitais no corpo humano, contribuindo para a saúde e o bem-estar de diversas maneiras. Incorporar as sementes à dieta não apenas representa uma utilização […]