hábitos saudáveis

O brócolis é um vegetal altamente nutritivo, repleto de potássio, ferro, cálcio, magnésio, fibras e vitaminas A, C, E e K, sendo essencial para uma dieta saudável. No entanto, preservar seus nutrientes durante o armazenamento e preparo pode ser desafiador, especialmente quando se trata de congelamento. Neste contexto, é essencial entender como escolher, preparar e […]

A sabedoria popular já dizia: “Uma maçã por dia mantém você longe do médico”. Este provérbio inglês ilustra o poder nutricional dessa fruta, originária da Ásia e com milhares de variedades. Com sua praticidade e sabor irresistível, a maçã oferece nutrientes essenciais, como vitaminas C, minerais como cálcio, fósforo e potássio, além de fibras e […]

Ao adicionar cenouras à dieta regularmente, é possível proporcionar ao corpo uma gama de nutrientes que podem melhorar a imunidade e promover uma saúde geral mais forte. A inclusão pode fortalecer o sistema imunológico, facilitando a capacidade do corpo de combater infecções devido aos antioxidantes presentes no vegetal. Os antioxidantes encontrados na cenoura são eficazes […]

O farelo de aveia oferece diversos benefícios à saúde dos homens. Primeiramente, é eficaz no combate ao colesterol ruim (LDL), reduzindo assim os riscos de doenças cardiovasculares. Além disso, seu consumo regular auxilia na diminuição dos índices glicêmicos, controlando os níveis de açúcar no sangue e prevenindo o diabetes tipo 2. Rico em proteínas e […]

O chá de banana com cravo é uma opção procurada por aqueles que buscam uma vida mais saudável ou desejam emagrecer de forma natural. A combinação desses ingredientes simples oferece benefícios que podem auxiliar no processo de perda de peso e na promoção da saúde. O cravo-da-índia, rico em nutrientes e propriedades antioxidantes, juntamente com […]

Geralda Ilezi Carvalho, agropecuarista de Campinas (SP), compartilha imagens de uma exuberante florada da ora-pro-nóbis, uma planta da família Cactaceae. As flores brancas e grandes atraem uma variedade de insetos polinizadores, sendo um espetáculo da natureza. Assista ao vídeo clicando aqui Com odor agradável, flores pequenas e frutos redondos amarelos, a ora-pro-nóbis é uma fonte […]

As plantas alimentícias não convencionais (PANCs) estão se tornando populares entre os brasileiros, oferecendo uma variedade de benefícios à saúde e diversificando a alimentação. A ora-pro-nobis, presente em quase todos os Estados brasileiros, é uma dessas PANCs, rica em proteínas, fibras e vitaminas A, B e C. Versátil em sua utilização, a ora-pro-nobis pode ser […]

A granola, composta por uma variedade de cereais torrados, frutas secas, sementes e oleaginosas, é uma fonte rica em fibras, carboidratos e antioxidantes, proveniente dos Estados Unidos. Ana Paula Arantes Pires, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, destaca seu valor nutricional, incluindo fibras, carboidratos, vitaminas e minerais essenciais. A presença de aveia na granola contribui para […]

A castanha de caju é um alimento altamente nutritivo, repleto de benefícios para a saúde. Seu teor de gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, pode ajudar a proteger o coração, reduzindo os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos e diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, o magnésio e o fósforo presentes […]

O morango, fruto típico de climas temperados, é versátil em sua utilização, sendo um ingrediente comum em sucos, sorvetes, doces e saladas. Ele faz parte do grupo das frutas vermelhas, junto com amoras, framboesas e cranberries, sendo rico em antocianinas, antioxidantes que conferem sua cor avermelhada ou arroxeada. Embora seja mais desafiador cultivá-lo em regiões […]

O fígado, essencial para inúmeros processos no corpo humano, é altamente suscetível aos efeitos prejudiciais do álcool, dado seu papel na metabolização de toxinas. O consumo excessivo pode levar a doenças hepáticas, desde acúmulo de gordura até cirrose. A interrupção do consumo de álcool pode resultar em melhorias significativas no fígado, mesmo em casos de […]

O pimentão, com sua intensidade de sabor e aroma marcante, oferece uma variedade de benefícios à saúde, cujos aspectos variam de acordo com sua cor e estágio de maturação. O verde, colhido precocemente, é rico em vitamina E, carotenoides e betacaroteno, prevenindo doenças como catarata e câncer. Já o vermelho, repleto de licopeno e vitamina […]