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O camarão, além de ser um alimento saboroso, apresenta diversos benefícios para a saúde, incluindo a saúde cerebral. Estudos científicos têm demonstrado que o consumo regular de camarão pode auxiliar na manutenção da memória e na prevenção de doenças neurodegenerativas. Melhora da memória Um estudo publicado na revista Neurology revelou que pessoas que consomem camarão […]

O camarão, apesar de ser um alimento popular e nutritivo, possui algumas características que podem influenciar negativamente em processos inflamatórios no organismo. Essa relação se dá principalmente pela presença da quitosana, uma molécula presente no exoesqueleto do camarão. A quitosana e a inflamação A quitosana, ao entrar em contato com o organismo, pode desencadear uma […]

O camarão é um alimento saboroso e nutritivo, rico em proteínas e ômega-3. No entanto, como qualquer outro alimento, seu consumo deve ser moderado e com algumas ressalvas. Hipertensão O camarão possui uma quantidade significativa de sódio, mineral que contribui para o aumento da pressão arterial. Pessoas com hipertensão devem consumi-lo com moderação e preferir […]

Manter a saúde do coração requer uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes. Existem alimentos que possuem propriedades específicas que contribuem para a limpeza dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação e protegendo o sistema cardiovascular. Beterraba A beterraba é rica em nitratos, que o organismo converte em óxido nítrico. Essa substância atua como um vasodilatador […]

O selênio é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo. Ele atua como antioxidante, protegendo as células contra os danos causados pelos radicais livres, que estão relacionados ao envelhecimento precoce e ao desenvolvimento de diversas doenças, como o câncer. Diversos alimentos contêm selênio, como: Carnes: Fígado, rins e carnes vermelhas são boas fontes. […]

O selênio é um mineral fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo, em especial para a saúde do cérebro. Ele atua como um antioxidante poderoso, combatendo os radicais livres que danificam as células cerebrais e contribuem para o envelhecimento precoce do cérebro. Benefícios do selênio para o cérebro: Proteção contra o estresse oxidativo: O […]

Apesar da popularidade do salmão e do pão de centeio como alimentos saudáveis, a linhaça se destaca por sua riqueza em nutrientes essenciais, incluindo ômega-3, fibras e antioxidantes. Além de ser uma fonte vegetal de ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de ômega-3 que é especialmente importante para a saúde do coração, a linhaça também contém […]

Apesar da má fama associada ao teor de sódio, o nutricionista Isaac Nunes afirma que o atum enlatado pode fazer parte de uma dieta equilibrada. Ao optar por atum enlatado, é fundamental verificar o rótulo e escolher marcas com menor quantidade de sal, além de equilibrar o consumo de sódio do atum com outros alimentos. […]

O atum é uma excelente fonte de proteína, fornecendo aproximadamente 34 gramas desse macronutriente em uma porção de 100 gramas. A proteína é essencial para a construção e reparação dos tecidos musculares, contribuindo para a manutenção da massa muscular e a recuperação após atividades físicas intensas. Além dos músculos, a proteína do atum desempenha um […]

O ômega-3, presente no atum, é amplamente reconhecido por seus benefícios para o cérebro, contribuindo significativamente para a melhoria da memória e da função cognitiva. Este componente essencial protege o sistema nervoso central, desempenhando um papel crucial na manutenção da saúde cerebral. Além de melhorar a memória, ele ajuda a reduzir o risco de doenças […]

O peixe é uma excelente fonte de proteína, essencial para uma dieta balanceada. Em um pedaço de 100 gramas de atum, por exemplo, é possível obter aproximadamente 34 gramas desse macronutriente vital. O consumo regular de peixe contribui significativamente para a manutenção da massa muscular, uma vez que as proteínas são fundamentais para a reparação […]

O salmão é um peixe apreciado pelo seu sabor suave e riqueza em nutrientes. Ele se destaca especialmente por seu alto teor de ômega 3, proteínas, vitaminas e minerais essenciais como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco, vitamina D e B12, fundamentais para a saúde geral. O consumo de salmão é benéfico para o coração, […]