Os sucos de uvas produzidos no Brasil, segundo um estudo realizado pelo Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE), a Universidade Federal da Bahia (UFBA) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), são uma fonte rica de compostos fenólicos bioacessíveis, associados a benefícios à saúde, como fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de diversas doenças. […]