O chá verde traz benefícios ao corpo e ao cérebro, mas o consumo em excesso pode causar efeitos colaterais e prejudicar a saúde do fígado
Conhecido por suas propriedades antioxidantes, o chá verde está entre as bebidas mais consumidas do mundo. Ele é produzido a partir das folhas da planta Camellia Sinensis, tradicionalmente utilizada na medicina oriental. Além disso, pesquisas científicas vêm confirmando os efeitos positivos do chá sobre o metabolismo, o cérebro e a saúde cardiovascular.
A bebida contém flavonoides com forte ação antioxidante, principalmente as catequinas, como a EGCG. Essas substâncias ajudam a proteger as células contra danos e a prevenir doenças.
Substâncias do chá verde oferecem diversos benefícios à saúde
Segundo um estudo realizado na Escola de Medicina de Harvard, o chá verde concentra compostos anti-inflamatórios. Entre eles, destaca-se a epigalocatequina galato (EGCG), que combate radicais livres e auxilia no combate a inflamações.
Além disso, estudos publicados no Journal of the American College of Nutrition sugerem que o consumo regular pode reduzir o colesterol LDL e melhorar a sensibilidade à insulina. Dessa forma, a bebida se mostra benéfica especialmente para pessoas com pré-diabetes ou diabetes tipo 2.
Por outro lado, a cafeína presente na bebida, ainda que em menor quantidade do que no café, contribui para o aumento do estado de alerta. Também pode favorecer o metabolismo, estimulando a queima de gordura corporal de maneira leve.
Efeitos cognitivos positivos também são observados
A curto prazo, o consumo de chá verde pode melhorar o desempenho cerebral. O efeito inclui maior concentração e sensação de bem-estar. Assim, a bebida pode ser útil para quem busca manter o foco durante o dia.
Combinado a uma rotina equilibrada, o chá verde contribui para mais energia e leveza nas tarefas diárias. No entanto, os resultados podem variar de pessoa para pessoa.
Exagero pode provocar efeitos adversos importantes
Apesar dos inúmeros benefícios, especialistas alertam para os riscos do consumo excessivo. As pessoas sensíveis à cafeína devem ter atenção. Entre os sintomas possíveis estão insônia, agitação, náusea, dor no estômago e aceleração dos batimentos cardíacos.
Esses efeitos costumam surgir quando a ingestão ultrapassa três a quatro xícaras por dia. Além disso, pessoas com gastrite ou distúrbios de ansiedade devem conversar com um médico antes de consumir a bebida com frequência.
De acordo com o National Institutes of Health (NIH), os suplementos em cápsulas com extrato de chá verde podem conter concentrações elevadas de EGCG. Essa alta dosagem, quando ingerida de forma inadequada, pode causar danos ao fígado.
Cuidados com medicamentos e possíveis interações
Outro ponto de atenção é o uso do chá verde por quem faz uso de anticoagulantes ou aspirina. Vale lembrar que a bebida pode interferir na coagulação sanguínea, exigindo orientação médica prévia nesses casos.
Os suplementos à base da planta também merecem atenção. Em 2018, a entidade europeia publicou um alerta sobre a possível toxicidade hepática associada a produtos com concentrações elevadas da substância.
Moderação garante aproveitamento dos efeitos positivos
A recomendação geral é consumir entre duas e três xícaras de chá verde por dia. Além disso, é importante observar a resposta do organismo e não combiná-lo com outras fontes de cafeína.
Evitar o excesso e consultar um profissional de saúde em caso de dúvidas é a melhor forma de aproveitar os benefícios da bebida sem correr riscos.
Como preparar?
Para aproveitar os benefícios do chá verde, basta usar uma colher de chá das folhas secas para cada 200 ml de água. Aqueça a água até antes da fervura, desligue o fogo e adicione as folhas. Deixe em infusão por cerca de 3 minutos, coe e consuma logo em seguida. O ideal é beber de duas a três xícaras por dia, preferencialmente fora dos horários das principais refeições.
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