O pavê de palha italiana é uma sobremesa que traz o equilíbrio perfeito entre o sabor do chocolate e a crocância do biscoito, conquistando o paladar de quem experimenta. Com sua textura cremosa e doce na medida certa, essa versão do tradicional pavê é uma verdadeira delícia que promete fazer sucesso em qualquer confraternização, especialmente no Natal. Além de ser irresistível, a receita é fácil de preparar, o que a torna uma ótima escolha para quem deseja impressionar sem perder tempo na cozinha.
A combinação do leite condensado com o chocolate em pó resulta em um creme denso e saboroso, enquanto o biscoito maisena molhado no leite confere a crocância característica da palha italiana, criando uma harmonia perfeita entre as camadas. O toque final fica por conta do creme de leite batido, que adiciona leveza e suavidade à sobremesa, tornando-a ainda mais irresistível.
Se você está buscando uma sobremesa prática, mas com um sabor inesquecível para a ceia de Natal, essa receita de pavê de palha italiana é a escolha certa. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um doce sofisticado e cheio de sabor, capaz de agradar a todos os convidados na ceia de Natal.
Receita de pavê de palha italiana
Ingredientes:
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 1 pitada de sal
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a pitada de sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até o creme começar a desgrudar do fundo da panela. Quando isso acontecer, desligue o fogo e acrescente 1 caixa de creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.
- Em uma travessa, espalhe uma camada fina do creme de chocolate. Em seguida, faça uma camada de biscoito maisena molhado no leite. Repita o processo (camada de creme e camada de biscoito) até que a travessa esteja quase cheia, terminando com uma camada de biscoito e deixando cerca de 1 dedo de espaço no topo.
- Bata a outra caixa de creme de leite com o açúcar, usando um mixer ou batedeira, até o creme ficar leve e aerado.
- Despeje o creme aerado por cima da última camada de biscoito, cobrindo bem. Se desejar, decore com granulado de chocolate ou biscoito triturado.
- Leve o pavê à geladeira por algumas horas para firmar bem.
As informações são do Tudo Gostoso.
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