Azeite por dia pode ser um grande aliado da saúde quando usado na medida correta e pesquisas apontam resultados promissores para prevenção de doenças crônicas
O azeite de oliva é um dos alimentos mais estudados quando se trata de saúde. Rico em nutrientes, ele está associado à prevenção de várias doenças graves. Além de dar sabor aos pratos, o óleo é considerado uma alternativa mais saudável em comparação a outros tipos de gordura usados na cozinha.
De acordo com pesquisas recentes, pequenas porções diárias já são capazes de reduzir riscos de problemas como demência, câncer e doenças cardiovasculares. Esse conjunto de benefícios fez com que o azeite recebesse o apelido de “ouro líquido”.
Quais doenças o consumo de azeite pode ajudar a prevenir?
Estudos científicos apontam que o azeite de oliva protege o organismo contra diferentes enfermidades. Entre elas estão câncer de mama, doenças cardíacas, colesterol alto, diabetes e até câncer de intestino.
Um estudo da Universidade de Navarra, na Espanha, mostrou que o consumo regular de azeite extravirgem pode diminuir em até dois terços a chance de desenvolver câncer de mama.
No caso da saúde do coração, o azeite contribui para reduzir o colesterol ruim (LDL) e elevar o colesterol bom (HDL). Essa combinação protege contra infartos e AVC. Pesquisas recentes confirmaram que o azeite é a única fonte de gordura monoinsaturada capaz de reduzir o risco dessas complicações.
O azeite ajuda mesmo no combate à demência?
Trocar gordura saturada por azeite faz diferença | Imagem: Pexels
Segundo o portal Tua Saúde, a relação entre azeite e saúde cerebral vem ganhando destaque. Durante encontro anual da Sociedade Americana para Nutrição, especialistas mostraram que ingerir apenas meia colher de chá por dia pode reduzir em até 28% o risco de morte por demência.
Além disso, substituir uma colher de chá de margarina ou maionese por azeite já diminui entre 8% e 14% o risco de morte ligada ao declínio cognitivo. Dessa forma, o óleo vegetal não contribui apenas para a saúde do coração, mas também protege o cérebro.
O Conselho Oleícola Internacional reforça que o azeite reduz as chances de câncer de intestino e cólon. Pesquisadores da Universidade Aldo Moro de Bari revisaram estudos e concluíram que o alto teor de ácido oleico, presente em até 80% do azeite extravirgem, tem efeito anti-inflamatório. Isso ajuda a restaurar a saúde intestinal, inclusive em pessoas com predisposição genética para a doença.
Quanto de azeite é recomendado consumir por dia?
A quantidade ideal de consumo diário indicada pelos pesquisadores é de 30 gramas, o que equivale a três colheres de sopa. No entanto, estudos relacionados à demência apontam que até meia colher já gera benefícios.
Assim, o importante é manter o azeite de oliva como parte da rotina alimentar. Dessa maneira, é possível reforçar a proteção contra doenças, preservar a memória e garantir mais qualidade de vida.
Já reparou?
A PROTESTE é a maior associação de defesa do consumidor da América Latina e, como parte de seu propósito, está sempre atenta às necessidades do mercado brasileiro. Recentemente, lançamos a campanha Já Reparou?, que visa garantir aos consumidores o Direito de Reparo de seus produtos eletrônicos de forma acessível. A iniciativa busca combater práticas de alguns fabricantes que limitam o reparo de aparelhos ao bloquear o uso de componentes que não sejam originais ou instalados por oficinas credenciadas.
Você pode participar dessa ação e colaborar com essa conquista – acesse o site jareparou.com.br, assine e garanta esse direito. Essa vitória, entre outras coisas, amplia a aquisição de peças e manuais, reduzindo o custo de consertos para o consumidor e incentivando a sustentabilidade.
