consumo sustentavel

estudo-microplásticos-no-sangue

Estudo chinês encontra microplásticos em coágulos sanguíneos

Um estudo realizado na China detectou a presença de microplásticos em coágulos sanguíneos removidos de pacientes com doenças cardiovasculares. A pesquisa, publicada na revista científica eBioMedicine, levanta preocupações sobre o impacto desses minúsculos fragmentos de plástico na saúde vascular. Analisando 30 pacientes que sofreram AVC, infarto ou trombose venosa profunda, os pesquisadores encontraram microplásticos em […]

como-incluir-quiabo-na-alimentação

Quiabo: como incluir na alimentação? Veja dicas e benefícios

O quiabo é um legume rico em nutrientes e com sabor único que pode ser facilmente incorporado à sua dieta. Originário da África, o quiabo se espalhou pelo mundo através das rotas comerciais e hoje é um ingrediente importante na culinária de diversos países, incluindo o Brasil. O quiabo possui um sabor suave e levemente […]

kombucha-perder-peso

Kombucha pode ajudar a perder peso? Veja benefícios

O kombucha, um chá fermentado com probióticos, tem conquistado cada vez mais adeptos nos últimos anos. Mas será que essa bebida realmente traz benefícios à saúde? Um estudo recente da Universidade da Carolina do Norte nos Estados Unidos oferece pistas , enquanto a nutricionista Patricia Leite alerta para os riscos associados ao seu preparo caseiro. […]

o-que-é-agamia

Você sabe o que é agamia? Conheça a nova tendência de relacionamento

Uma tendência crescente, especialmente entre os jovens, é a adoção de novas formas de relacionamento, desvinculadas de formalidades legais. Conhecida como “agamia”, essa abordagem envolve a falta de interesse em estabelecer relações românticas tradicionais, muitas vezes associadas à decisão de não ter filhos. Segundo Heloisa Buarque de Almeida, pesquisadora do Numas (Núcleo de Estudos sobre […]

tipos-de-soja-benefícios

Quantos tipos de soja existem? Veja as principais diferenças entre elas

A soja, cultivada há milênios na Ásia, só ganhou destaque comercial no Ocidente no início do século XX, principalmente nos Estados Unidos. No Brasil, seu cultivo foi incentivado nos anos 1950 como uma alternativa ao trigo. Hoje, o país é um dos maiores produtores do mundo, gerando cerca de 75 milhões de toneladas anualmente. Além […]

benefícios-amora

Amora tem baixo valor calórico? Veja benefícios e como consumir

Durante a primavera, frutas como a amora ganham destaque não apenas por seu sabor aprimorado, mas também por seus benefícios para a saúde. Além de serem mais acessíveis durante sua estação natural, esses alimentos oferecem uma variedade de nutrientes essenciais a preços mais acessíveis, beneficiando o bolso do consumidor. A amora, por exemplo, não só […]

aipim-macaxeira-mandioca-benefícios

Mandioca: 5 benefícios da raiz para a saúde

Originária da América do Sul, a mandioca é um dos principais alimentos do país, representando 10% da produção mundial. Apresentando-se como ingrediente versátil na gastronomia, pode ser consumida de diversas formas, desde acompanhamentos até ingredientes de pratos doces e salgados, sendo um substituto do pão em algumas regiões. A produção brasileira de mandioca é significativa, […]

alecrim-diminui-gases

É verdade que o alecrim pode diminuir os gases?

O alecrim é reconhecido por sua capacidade de melhorar desconfortos estomacais e intestinais, incluindo a redução de gases, azia e cólicas. Além disso, ele regula a função da bile, importante para a digestão. Para pessoas com hipocloridria, que têm baixa produção de ácido estomacal, o consumo de alecrim antes das refeições principais pode ser benéfico. […]

tilápia-ou-salmão-qual-é-melhor

Salmão ou Tilápia: qual é a melhor opção para a saúde?

Na escolha entre salmão e tilápia, ambos são considerados saudáveis e nutritivos, mas o salmão se destaca por oferecer mais nutrientes por porção. Rico em ômega 3, o salmão é conhecido por seus benefícios para a saúde cerebral e cardiovascular, sendo especialmente indicado na prevenção de demências como o Alzheimer. No entanto, a tilápia também […]

comer-tomate-todos-os-dias

Vale a pena comer tomate todos os dias? Veja benefícios

Rico em fibras alimentares, o tomate é essencial para uma digestão saudável e pode auxiliar no controle do peso, na regulação do açúcar no sangue e na prevenção de problemas digestivos. Além disso, os tomates são uma fonte importante de antioxidantes, como o licopeno, que protegem as células contra danos causados pelos radicais livres. Incluir […]

comer-casca-da-uva

Casca da uva também tem benefícios para a saúde?

Rica em nutrientes essenciais para a saúde, as uvas oferecem uma gama de recursos naturais, pois seus talos, sementes e cascas são utilizados em diversos remédios caseiros. As uvas vermelhas, roxas ou pretas, preferencialmente consumidas com casca, são conhecidas por melhorar o colesterol, aumentando o HDL, o “colesterol bom”, e reduzindo o LDL, o “colesterol […]

uva-roxa-ou-verde

Uvas roxas ou verdes, qual é a escolha mais saudável?

As uvas, tanto roxas quanto verdes, são fontes de nutrientes essenciais, fibras e vitaminas, como A, C, E, K, e minerais como potássio, ferro e cálcio. Elas auxiliam no controle da pressão arterial, problemas cardíacos e atuam como poderosos antioxidantes, combatendo o envelhecimento precoce. A uva, por si só, oferece muitos benefícios à saúde, sendo […]