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O Brasil é o principal produtor de morangos na América do Sul e o oitavo maior do mundo, com uma produção de 197 mil toneladas em 2021, provenientes de cerca de 5 mil hectares colhidos, conforme dados da FAO. Sua polpa vermelha e doçura característica são consideradas um falso fruto, ou pseudofruto, uma vez que […]

O morango, fruto típico de climas temperados, é versátil em sua utilização, sendo um ingrediente comum em sucos, sorvetes, doces e saladas. Ele faz parte do grupo das frutas vermelhas, junto com amoras, framboesas e cranberries, sendo rico em antocianinas, antioxidantes que conferem sua cor avermelhada ou arroxeada. Embora seja mais desafiador cultivá-lo em regiões […]

Antes de tudo, é crucial escolher o tipo de laranja desejado: laranja-pera, laranja-lima, laranja-Bahia ou laranja-da-terra. Enquanto o plantio a partir de semente é possível, é mais recomendável começar com mudas, já que as sementes podem demorar décadas para frutificar. A laranja, rica em fibras como pectina, celulose e hemicelulose, é versátil e pode ser […]

A laranja, uma das frutas cítricas mais populares no Brasil, é reconhecida por seu sabor doce ou levemente ácido, variando conforme o tipo da fruta. Além de conter alta concentração de vitamina C, a laranja também é rica em flavonoides e diversos nutrientes essenciais que fortalecem o organismo e ajudam na prevenção de doenças. Amplamente […]

A atemoia, resultado do cruzamento entre a chirimoia e a fruta-do-conde, tendo sido desenvolvida nos Estados Unidos e posteriormente se popularizou em várias regiões tropicais. No Brasil, o cultivo da atemoia se destaca em São Paulo, Minas Gerais e Bahia e, além de versátil na cozinha, ela também é rica em nutrientes e oferece diversos […]

O limão é conhecido por sua riqueza em vitamina C, fundamental para fortalecer o sistema imunológico e combater gripes e resfriados, assim como outras frutas cítricas. No entanto, os benefícios do limão não se limitam apenas à imunidade. O médico nutrólogo Fernando Cerqueira destaca que essa fruta oferece uma variedade de vantagens para a saúde, […]

A graviola, fruto da árvore Annona muricata, é uma opção exótica e popular em regiões tropicais, apreciada por seu sabor e benefícios à saúde. Rica em vitaminas, minerais e compostos bioativos, a graviola é pouco calórica e apresenta propriedades antioxidantes, ajudando a combater o envelhecimento da pele e auxiliando na perda de peso devido ao […]

O verão é uma estação ideal para desfrutar de frutas frescas, e as exóticas oferecem novos sabores e benefícios à saúde. Entre elas, a graviola, conhecida como “o doce milagre tropical”, tem chamado atenção dos especialistas devido às suas propriedades. Originária da América Central e do Caribe, a graviola é uma fruta ovalada coberta por […]

A pitangueira, árvore nativa do Brasil, é conhecida não apenas pelas frutas consumidas no dia a dia, mas também pela versatilidade de suas folhas, utilizadas para fazer chá ou combinadas a outras plantas para potencializar seus efeitos. Segundo a Política Intersetorial de Plantas Medicinais e Fitoterápicos (PIPMF) da Secretaria Estadual da Saúde do RS (SES), […]

A pitanga, fruto típico do Brasil, não só agrada pelo seu sabor agridoce, mas também proporciona diversos benefícios à saúde, tornando-se uma excelente opção para cuidar de si mesmo. Rica em nutrientes e antioxidantes, a pitanga fortalece o sistema imunológico, contribui para a saúde cardiovascular e da pele, além de possuir propriedades anti-inflamatórias. Além de […]

O suco de cranberry é conhecido como um aliado na prevenção da infecção urinária, especialmente a cistite, graças à proantocianidina, que ajuda a evitar que a bactéria Escherichia Coli se fixe na bexiga. Um estudo publicado no The Journal of Nutrition revelou que o consumo da fruta reduziu o risco de infecção urinária em 26%, […]

O cranberry tem despertado interesse na saúde, não apenas para tratar infecções urinárias recorrentes, mas também para melhorar a saúde intestinal. O equilíbrio da microbiota intestinal é fundamental para prevenir doenças, incluindo infecções urinárias, que muitas vezes estão ligadas a desequilíbrios intestinais. As propriedades antioxidantes do cranberry, como flavonoides e proantocianidinas, podem ajudar a reduzir […]