saúde

Originário da região amazônica, o açaí tem ganhado popularidade tanto dentro quanto fora do Brasil, com uma produção anual de 1,69 milhão de toneladas. O Pará se destaca como o principal produtor, com 94% da produção nacional concentrada no estado. Estudos recentes apontam que o açaí, considerado um ‘superalimento’ por nutricionistas, pode ter efeitos positivos […]

O açaí não só é versátil em suas preparações, mas também oferece inúmeros benefícios para a saúde. Seja na forma de um cremoso sorvete, um suco encorpado ou até mesmo como acompanhamento em pratos salgados, suas propriedades nutritivas têm despertado interesse desde o “boom” do açaí no Brasil nos anos 2000. Estudos revelam uma série […]

O cupuaçu é uma fruta nativa da Amazônia brasileira e, com uma polpa saborosa e rica em nutrientes é utilizado na produção de diversos produtos, como sucos, doces, geleias, iogurtes, balas e até mesmo chocolate branco feito com suas sementes. Uma dúvida comum entre quem não está familiarizado com a fruta é se o cupuaçu […]

Ingerir açaí com cupuaçu antes do treino pode ser uma ótima opção, pois essa dupla oferece uma explosão de sabor e nutrientes que vão te dar energia para se exercitar com alta intensidade. Benefícios para o organismo: Carboidratos: Fornecem energia para o corpo durante o treino. Vitamina C: Auxilia no sistema imunológico, combatendo infecções e […]

O suco de cupuaçu, extraído de uma fruta nativa da Amazônia, oferece uma infinidade de benefícios para a saúde. Com sua riqueza em minerais, antioxidantes e vitaminas, o cupuaçu se destaca como uma escolha natural para promover o bem-estar do corpo e da mente. Sua composição nutricional densa não apenas satisfaz o paladar, mas também […]

A combinação de melancia, chia e hortelã não apenas proporciona um sabor refrescante, mas também oferece uma dose extra de nutrientes essenciais para fortalecer o sistema imunológico. A melancia é uma excelente fonte de vitamina C, que é crucial para a função imunológica, enquanto as sementes de chia são ricas em ácidos graxos ômega-3 e […]

Incorporar sementes de chia na dieta diária pode trazer diversos benefícios para o corpo. Suas fibras solúveis proporcionam uma sensação prolongada de saciedade, pois absorvem água e se tornam viscosas no estômago, retardando a digestão e prolongando a sensação de saciedade. Para uma digestão correta, é recomendado consumi-las na forma de gel ou acompanhadas de […]

A chia, reconhecida por sua riqueza em proteínas, gorduras saudáveis, minerais e vitaminas, destaca-se como uma aliada multifacetada para a saúde. Além de sua notável composição nutricional, a chia oferece benefícios que abrangem desde a promoção da saúde intestinal até o fortalecimento dos ossos, destacando-se como um superalimento versátil e acessível. Sua capacidade de formar […]

Caracterizada pela deterioração cognitiva e perda de memória, o Alzheimer afeta principalmente os idosos, embora casos raros possam surgir em idades mais jovens. Sua etiologia complexa envolve uma interação entre fatores ambientais, genéticos e de estilo de vida, resultando em alterações cerebrais ao longo do tempo. No entanto, pesquisas recentes destacam uma possível relação entre […]

A abobrinha, membro da família das cucurbitáceas, é rica em nutrientes como carotenoides, vitaminas A, E, C e minerais como zinco, selênio, manganês e cobre. Além disso, é uma excelente fonte de fibras e potássio, sendo que a versão italiana contém cerca de 20 calorias e 1,4g de fibras em 100g, enquanto a paulista apresenta […]

A busca por uma dieta para o ganho de massa muscular é constante entre os praticantes de atividades físicas, por isso, por possuírem uma riqueza proteica, os ovos são destaque nesse contexto. A nutricionista Giovana Fassanaro destaca a importância da proteína na formação de músculos e tecidos, desmitificando preocupações com o colesterol dos ovos. Giovana […]

O veganismo, além de uma dieta, é um compromisso com o bem-estar animal, evitando produtos de origem animal em todas as formas, até mesmo em vestuário e entretenimento. A dieta vegana pode ser saudável e eficaz para perder peso se baseada em alimentos integrais, como legumes e frutas, evitando produtos industrializados. Nutricionalmente, é possível obter […]