Ora-pro-nóbis: veja 8 benefícios da planta para a saúde
Além de contribuir para o aporte proteico, a ora-pro-nóbis desempenha um papel fundamental na redução do colesterol
A planta alimentícia não convencional (panc), conhecida como ora-pro-nóbis, não é apenas uma fonte rica em proteínas, mas também uma ótima opção para veganos e vegetarianos. De acordo com a nutricionista Nara Oliveira, da clínica Tivolly em Brasília, para o portal Metrópoles, essa planta também se destaca por sua riqueza em minerais, vitaminas e fibras.
Além de contribuir para o aporte proteico, a ora-pro-nóbis traz os seguintes benefícios:
- Reduz o colesterol;
- Ajuda no funcionamento do intestino;
- Previne a anemia;
- E, quando incorporada a uma rotina saudável, pode ajudar na perda de peso.
O ora-pro-nóbis se apresenta em diversas variedades, incluindo flores brancas, rosas e douradas, todas comestíveis. Entretanto, é importante notar que a variedade rosada deve ser cozida antes de ser consumida, pois contém oxalato, uma substância que pode interferir na absorção de minerais pelo intestino. As demais variedades podem ser consumidas cruas, ampliando suas opções de uso na culinária.
Além de sua riqueza em proteínas, a ora-pro-nóbis oferece ferro, cálcio, fósforo, além das vitaminas A e C. Essa riqueza nutricional confere à planta diversos benefícios para a saúde, como:
- O fortalecimento do sistema imunológico;
- Maior disposição;
- Melhora na saúde óssea;
- Cicatrização aprimorada;
- Aceleração do metabolismo;
- Prevenção da gripe e da anemia;
- Redução do colesterol;
- Renovação celular.
A nutricionista sugere incluir a ora-pro-nóbis na alimentação como tempero ou acompanhamento dos pratos tradicionais da culinária brasileira, como arroz e feijão. Esta planta não apresenta riscos à saúde e pode ser consumida de forma regular, aproveitando seus benefícios nutricionais.
