Com energia estável, fibras e compostos bioativos, o suco de batata-doce com gengibre tem atraído quem busca mais saúde e bem-estar no dia a dia
Manter uma rotina alimentar equilibrada ajuda a prevenir doenças, aumenta a disposição e ainda contribui para retardar o envelhecimento. Entre as opções saudáveis, o suco de batata-doce com gengibre vem ganhando espaço como aliado do bem-estar.
A união desses dois ingredientes oferece energia estável, vitaminas e minerais essenciais, além de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Por isso, muitos especialistas destacam a bebida como um complemento interessante para quem busca qualidade de vida.
Quais são os benefícios do suco de batata-doce com gengibre?
Segundo o Metrópoles, o consumo desse suco garante energia prolongada sem causar picos de glicose. Isso acontece porque a batata-doce possui baixo índice glicêmico, tornando-se um combustível eficiente para o corpo. Além disso, as fibras presentes no tubérculo ajudam a controlar a saciedade e a reduzir o apetite.
O gengibre, por sua vez, é conhecido por seus compostos bioativos como o gingerol e o shogaol. Essas substâncias auxiliam no combate a inflamações, melhoram a digestão e fortalecem o organismo. Dessa forma, a combinação potencializa os efeitos benéficos de cada ingrediente.
“Alimentos ricos em fibra, como a batata-doce, têm uma digestão mais lenta e, por isso, aumentam a sensação de saciedade”, explicou o nutricionista Bruno Rua.
Quem deve evitar?
Apesar de trazer vantagens, a bebida não é indicada para todos. Pessoas com doenças renais ou intolerância à batata-doce precisam evitar o consumo. O gengibre pode interferir na pressão arterial, variando entre aumento e queda.
Segundo especialistas, a raiz também pode provocar irritação intestinal em alguns indivíduos devido ao seu efeito estimulante. Gestantes, lactantes e pessoas alérgicas ao gengibre devem suspender o uso da bebida para evitar riscos.
“Já o gengibre pode ter efeitos tanto na redução quanto no aumento da pressão arterial. Em algumas pessoas, o uso regular acaba causando irritação intestinal devido à sua atividade estimulante. Gestantes, mulheres que estão amamentando e indivíduos alérgicos ao gengibre também devem evitá-lo”, alertou a nutricionista Rayanne Marques, de Brasília, também em entrevista ao Metrópoles.
Como preparar o suco de batata-doce com gengibre?
O suco de batata-doce com gengibre combina energia estável, fibras e antioxidantes | Imagem: Pexels
A receita é prática e pode ser feita em poucos minutos. Os ingredientes necessários são uma batata-doce pequena, um pedaço de gengibre fresco e água. Para variar o sabor, é possível incluir limão e maçã.
Após higienizar os alimentos, corte a batata-doce em pedaços pequenos. Bata no liquidificador com o gengibre e adicione água até atingir a consistência desejada. Se preferir, acrescente limão e maçã antes de bater novamente. Sirva em seguida.
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