rotina alimentar

O termo “superalimento” é comumente encontrado e refere-se a matérias-primas como frutas e nozes, que vão além de apenas nutrir o corpo, oferecendo benefícios excepcionais à saúde. Devido à sua alta densidade nutricional, esses alimentos são cruciais para uma dieta equilibrada, contendo uma variedade de nutrientes como vitaminas, minerais e compostos bioativos, apesar de não […]

A jabuticaba é uma fruta rica em fibras, antioxidantes e vitamina C, oferecendo diversos benefícios à saúde, incluindo perda de peso e prevenção de doenças como o câncer e Alzheimer. As propriedades da jabuticaba, como seu baixo teor calórico, fibras e antocianina, auxiliam na regulação do peso, promovendo uma sensação de saciedade por mais tempo. […]

A acerola é uma fruta que se destaca pela sua incrível quantidade de vitamina C, superando em até 100 vezes a laranja e 10 vezes a goiaba. Originária do Nordeste, essa fruta ganhou popularidade na década de 1980, principalmente devido aos esforços da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Apesar de seus benefícios nutricionais, como ação […]

O cheiro verde, uma combinação de cebolinha e salsa (ou coentro), não apenas enriquece o sabor e aroma dos pratos, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde. Estudos mostram que a cebolinha, rica em antioxidantes, pode contribuir para a prevenção de cânceres do colo, reto e próstata, enquanto a salsa, com seus […]

A cereja, com sua textura suculenta e formato arredondado e avermelhado, não apenas agrada ao paladar, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde. Rica em fibras, minerais e vitamina C, essa fruta é uma adição valiosa a qualquer dieta equilibrada. No entanto, seu potencial mais notável está na capacidade de regular o […]

A chia, uma semente conhecida há milênios, tem sido associada ao emagrecimento, mas suas vantagens vão além da perda de peso. Rica em nutrientes como cálcio, ômega 3, fibras, zinco, proteínas e fósforo, é considerada um superalimento pela nutróloga Fernanda Cortez. Além de seus benefícios nutricionais, a chia atua como antioxidante, combatendo o envelhecimento precoce […]

A ora-pro-nóbis é uma fonte rica de proteínas, ferro, fibras, vitaminas, cálcio e outros nutrientes essenciais, que contribuem para a saúde geral do organismo e a prevenção de doenças. Sua alta concentração de fibras auxilia no controle da glicose no sangue, previne a diabetes, melhora a função intestinal e diminui o colesterol ruim, contribuindo também […]

Com variedades que incluem diferentes cores, tamanhos e formas, como as verdes, amarelas e italianas, cada uma com suas características únicas, a abobrinha oferece opções variadas para o consumo. Além de sua diversidade, a abobrinha é uma escolha saudável devido ao seu baixo teor de gordura e sódio, tornando-a adequada para aqueles que precisam controlar […]

O ovo é um elemento essencial no café da manhã diário, pois oferece uma variedade de benefícios para a saúde devido à sua riqueza em nutrientes. Sua versatilidade na culinária e sua qualidade como fonte de proteína são notáveis, destacadas pela nutricionista Lívia Muniz. Estudos indicam que o consumo regular de ovos pode melhorar a […]

A amora, especialmente a amora-preta, oferece uma poderosa dose de vitamina C, que não só fortalece o sistema imunológico, mas também desempenha um papel crucial na melhoria do humor. Esta vitamina estimula a produção de linfócitos e glóbulos brancos, essenciais para a defesa do organismo contra doenças e infecções, enquanto ajuda a controlar processos inflamatórios. […]

A vitamina K2 desempenha um papel crucial na saúde óssea e cardiovascular, além de regular o metabolismo do cálcio no corpo. Sua presença é fundamental para a coagulação sanguínea e a produção de proteínas essenciais. Mais importante ainda, ela desempenha um papel na prevenção da calcificação das artérias, reduzindo significativamente o risco de doenças cardiovasculares. […]

A quantidade de sódio consumida diariamente é vital para a saúde, pois ele desempenha um papel essencial em funções básicas do corpo. No entanto, o consumo excessivo de sódio pode aumentar o risco de hipertensão e doenças cardíacas. As autoridades de saúde recomendam que os adultos não ultrapassem 2.300 miligramas de sódio por dia, equivalente […]