saúde

A banana, fruta amplamente consumida no Brasil, é cheia de benefícios para a saúde, sendo inserida nos mais diversos pratos, dando um sabor e aspecto especial. Porém, você sabe qual é a melhor maneira de consumi-la? O especialista em alimentos, Amir Khan, sugere que o consumo ideal ocorre quando a casca está verde, pois nesse […]

As folhas da hortelã são ricas em óleos essenciais, antioxidantes e uma variedade de vitaminas, tornando o chá de hortelã uma fonte de inúmeros benefícios para o organismo. A planta é reconhecida como medicinal com propriedades analgésicas, digestivas e antigripais, tornando seu chá um aliado importante para o bem-estar e a saúde, combatendo diversos sintomas […]

O shake de mamão e linhaça emerge como uma opção saudável e nutritiva, enriquecido com fibras, vitaminas A e C, minerais, e antioxidantes. De acordo com especialistas como Yael Hasbani e o influenciador Medical Medium, o mamão é uma fruta rica em nutrientes e possui propriedades digestivas e anti-inflamatórias. As sementes de mamão, juntamente com […]

As câimbras musculares, conhecidas por serem contrações involuntárias e dolorosas, muitas vezes estão relacionadas à deficiência de minerais como sódio, potássio, cálcio e magnésio. Consumir bananas pode ser benéfico nesses casos, uma vez que a fruta é rica em potássio, contribuindo para a reposição desses minerais essenciais. O consumo de uma a duas bananas antes […]

As batatas são suscetíveis a brotos finos e manchas esverdeadas quando esquecidas na geladeira, o que pode indicar uma concentração aumentada de glicoalcalóides, como a solanina, um composto químico tóxico. A presença desses brotos pode tornar a batata amarga e potencialmente perigosa para o consumo, mesmo após o cozimento, sendo recomendável descartá-la. Os sintomas de […]

A ora-pro-nóbis, de acordo com a cartilha da UFRRJ, é reconhecida por seus impressionantes benefícios nutricionais. Rica em ferro, proteínas e uma variedade de minerais, como potássio, magnésio, zinco e cálcio, ela também é uma fonte importante de fibras e substâncias mucilaginosas, além de ser baixa em calorias. Além de seu valor como alimento, a […]

A alface, amplamente cultivada e consumida em todo o país, não apenas é uma fonte rica em nutrientes, mas também pode contribuir para reduzir a ansiedade, de acordo com estudos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado. Com seu cultivo predominante em regiões como Mogi das Cruzes e Ibiúna, a alface é uma hortaliça […]

Apesar de não ser tão popular quanto a alface, a escarola merece destaque por sua riqueza em vitaminas A, B, C, além de uma ampla gama de minerais essenciais. Sua composição, que inclui cálcio, ferro, potássio, fósforo e magnésio, entre outros, contribui significativamente para a saúde óssea e geral do organismo. Classificada na família Asteraceae, […]

A escarola, um vegetal de fácil acesso encontrado o ano todo em mercados e feiras, oferece um sabor levemente amargo e uma textura crocante, similar à alface, porém com folhas mais densas. Além de simples de preparar, seja em saladas diárias ou refogada com alho e azeite, a escarola traz diversos benefícios à saúde, sendo […]

O azeite de oliva é aclamado por seus benefícios à saúde, atribuídos principalmente ao ácido oleico e aos polifenóis que possui. No entanto, a qualidade e a frescura do azeite desempenham um papel crucial em seus benefícios. A colheita das azeitonas verdes e o processamento rápido e cuidadoso são essenciais para garantir a preservação dos […]

O cupuaçu é conhecido por ajudar no funcionamento do intestino, aliviando dores abdominais devido à presença de vitaminas e minerais que promovem o bom funcionamento intestinal. A polpa de cupuaçu pode ser facilmente encontrada em grandes supermercados, enquanto o fruto inteiro está disponível em centros de distribuição de frutas e lojas de produtos naturais. Para […]

Em 2023, o estado de São Paulo enfrentou um recorde alarmante de ataques de escorpiões, com 49.381 casos, conforme dados da Secretaria Estadual de Saúde. Esse número representou um aumento significativo em relação ao ano anterior, superando o recorde de 2022, que registrou 43.817 casos. Os óbitos relacionados a esses ataques diminuíram em comparação com […]