Qual é o jeito certo de consumir a cúrcuma?
Estudos indicam que a presença da piperina pode aumentar significativamente a absorção da curcumina, tornando-a mais efetiva no organismo
Disponíveis in natura, em pó ou como extrato, essas substâncias oferecem diferentes maneiras de incorporá-las à rotina. A cúrcuma, em suas diversas formas, é comumente utilizada como tempero em refeições e até mesmo em pastas para inflamações na pele, enquanto a curcumina, seu composto bioativo, pode ser encontrada em pó, cápsulas ou extratos concentrados.
A absorção dessas substâncias varia de acordo com a forma de consumo, influenciando diretamente em sua eficácia. Para potencializar a biodisponibilidade da curcumina, recomenda-se o consumo junto a gorduras, como azeite de oliva, e pimentas, como pimenta-preta, que contém piperina.
Estudos indicam que a presença da piperina pode aumentar significativamente a absorção da curcumina, tornando-a mais efetiva no organismo. É essencial destacar que o uso desses produtos deve ser orientado por profissionais de saúde, especialmente em casos de contraindicações para determinados grupos, como pessoas com úlceras gástricas, histórico de obstrução dos ductos biliares e gestantes.
Além disso, é crucial adquirir produtos legalizados, devidamente autorizados pela ANVISA/MS, garantindo a segurança e eficácia do consumo. Explore os benefícios dessas poderosas substâncias, mas sempre com responsabilidade e informação adequada!”
A cúrcuma e a curcumina são aliadas da saúde, mas é fundamental respeitar as orientações médicas quanto à dosagem diária. Estudos alertam sobre a possibilidade de efeitos adversos com doses elevadas, destacando a importância de uma abordagem equilibrada para desfrutar de seus benefícios.
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