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Comer alho cru faz mal? Veja benefícios e cuidados

O alho, tempero essencial em diversas culinárias, tem um importante papel na cozinha e se destaca como um alimento funcional com propriedades medicinais comprovadas. Entre suas diversas formas de consumo, o alho cru se destaca por seus benefícios concentrados, mas exige atenção quanto à quantidade. Benefícios do seu consumo:  Sistema imunológico forte: A alicina, presente […]

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É verdade que o alecrim pode diminuir os gases?

O alecrim é reconhecido por sua capacidade de melhorar desconfortos estomacais e intestinais, incluindo a redução de gases, azia e cólicas. Além disso, ele regula a função da bile, importante para a digestão. Para pessoas com hipocloridria, que têm baixa produção de ácido estomacal, o consumo de alecrim antes das refeições principais pode ser benéfico. […]

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Alecrim combate o câncer? Veja 3 benefícios do tempero

Nos últimos anos, o alecrim tem se destacado não apenas como um simples tempero na culinária, mas também como um aliado valioso para a saúde e bem-estar. Pesquisas recentes têm revelado uma ampla gama de benefícios associados a essa erva, desde sua eficácia como larvicida contra o mosquito da dengue até suas propriedades nutricionais e […]

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Tomate pode ajudar na eliminação de bactérias perigosas?

No mundo da segurança alimentar e da saúde pública, a busca por soluções eficazes contra bactérias patogênicas transmitidas por alimentos é uma constante. Recentemente, um estudo realizado pela Universidade Cornell, nos Estados Unidos, revelou descobertas promissoras sobre o potencial antimicrobiano do tomate, uma das hortaliças mais consumidas globalmente. Essa pesquisa trouxe à luz a possibilidade […]

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Melancia pode fazer mal para algumas pessoas? Entenda

A melancia, conhecida por seu sabor doce e propriedades hidratantes, oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo melhorias na digestão e fortalecimento do sistema imunológico. No entanto, um estudo de caso destacou um perigo oculto: o alto teor de potássio na melancia pode representar um risco para pessoas com doença renal crônica (DRC), levando à […]

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Comer amêndoas faz bem para a saúde? Veja 3 benefícios

As amêndoas são uma fonte rica em nutrientes essenciais, incluindo proteínas, fibras, vitaminas e minerais, e são naturalmente livres de colesterol, sendo uma opção saudável para a dieta diária. Estudos associam as amêndoas a benefícios cardiovasculares devido aos seus ácidos graxos monoinsaturados e alto teor de vitamina E, um poderoso antioxidante que protege as células […]

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Chá de amora pode ajudar a emagrecer?

O chá de amora, graças às suas propriedades reguladoras intestinais e diuréticas, pode sim trazer benefícios e ajudar no processo de emagrecimento. Além de promover o alívio das cólicas e prevenir a anemia, essa infusão natural oferece um suporte eficaz no combate aos sintomas da menopausa, como irritabilidade e ondas de calor, tornando-se uma opção […]

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Castanha-de-caju: qual é o jeito certo de consumir?

Para incorporar a castanha-de-caju na sua dieta diária, o Ministério da Saúde sugere algumas maneiras simples e práticas. Uma opção é preparar um mix de castanhas com outras oleaginosas, como nozes, castanha do pará, amendoim e amêndoas, para consumir como um lanche rápido ao longo do dia. Esse mix pode ser facilmente transportado em sua […]

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Chás para bebês: a partir de qual idade e como introduzir de forma segura?

Apesar de sugerido por alguns para aliviar cólicas, o uso de chás não é recomendado para bebês, especialmente nos primeiros seis meses de vida devido à imaturidade do sistema imunológico. A Organização Mundial da Saúde recomenda o aleitamento materno exclusivo até os seis meses, pois o leite materno é completo em nutrientes. Qualquer necessidade de […]

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Quais peixes você deveria evitar por riscos à saúde?

O consumo de peixes é amplamente reconhecido por seus benefícios à saúde, fornecendo proteínas de fácil digestão e uma variedade de minerais e vitaminas essenciais. No entanto, muitos não sabem que alguns tipos de peixe podem ser contaminados por metais pesados como mercúrio, chumbo e cádmio, apresentando riscos à saúde. Essa contaminação ocorre principalmente devido […]

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Salmão ou Tilápia: qual é a melhor opção para a saúde?

Na escolha entre salmão e tilápia, ambos são considerados saudáveis e nutritivos, mas o salmão se destaca por oferecer mais nutrientes por porção. Rico em ômega 3, o salmão é conhecido por seus benefícios para a saúde cerebral e cardiovascular, sendo especialmente indicado na prevenção de demências como o Alzheimer. No entanto, a tilápia também […]

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Vale a pena comer tomate todos os dias? Veja benefícios

Rico em fibras alimentares, o tomate é essencial para uma digestão saudável e pode auxiliar no controle do peso, na regulação do açúcar no sangue e na prevenção de problemas digestivos. Além disso, os tomates são uma fonte importante de antioxidantes, como o licopeno, que protegem as células contra danos causados pelos radicais livres. Incluir […]