nutrição

No dia 5 de novembro, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) retirou do mercado os lotes de alimentos da marca Papá Comida de Criança – Para Babys e Sobremesas, fabricados a partir de 2 de janeiro de 2020. Além disso, a empresa foi proibida de fabricar, distribuir, comercializar e fazer propaganda de seus produtos. […]

Rico em vitaminas, minerais, taninos e especialmente resveratrol, o suco de uva integral  oferece vários benefícios para a saúde, além de ser bastante saboroso. Tanto os taninos quanto o resveratrol são substâncias encontradas na casca das uvas e também de algumas outras frutas, que servem para protegê-las, naturalmente, contra pragas, fungos e insetos. Mas a […]

O limão sempre esteve presente na mesa dos brasileiros, como tempero, suco ou mesmo usado no preparo de bolos e doces, entre outros usos. Por ser rico em vitaminas C e B1, minerais (cálcio, fósforo, magnésio, manganês, potássio) e flavonoides (hesperidina e limoneno), ele melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico, reduz o colesterol ruim […]

“Para que ocorra a produção e a função adequada dos hormônios da tireoide, micronutrientes como iodo, selênio e zinco são essenciais. Outras substâncias provenientes da ingestão de alimentos podem influenciar no funcionamento da tireoide, propiciando o surgimento do hipotireoidismo; dentre as quais o glúten, as isoflavonas e os flavonoides”, explica Pryscilla Casagrande, coordenadora do Centro […]

Todo mundo sabe (ou já ouviu dizer) que o consumo de sal em excesso causa retenção de líquidos, hipertensão arterial sistêmica, doenças cardíacas e renais. No entanto, muitos alimentos que consumimos normalmente, especialmente industrializados, contêm sódio em sua composição.  Assim, juntamente com outros preparos que naturalmente utilizam o sal de cozinha, esses produtos acabam fazendo […]

A boa alimentação é essencial para promover a saúde e a qualidade de vida. Com escolhas certas, é possível controlar diversas doenças, como a hipertensão arterial sistêmica, e reduzir riscos de enfermidades bastante sérias, tais como problemas cardiovasculares. Conheça a importância do nutricionista. O papel do profissional da nutrição é imprescindível nas mais diversas instituições, […]

Você sabia que o nutricionista é um profissional indispensável em várias atividades, como hospitais, consultórios, escolas, restaurantes e cozinhas industriais? Além disso, ele é essencial para garantir a saúde e a qualidade de vida das pessoas, através da prevenção e tratamento de diversas doenças, promovendo qualidade de vida e bem-estar. O vasto campo de atuação […]

A hipertensão arterial sistêmica, conhecida popularmente como pressão alta, é um dos principais problemas de saúde pública no mundo. Quem convive com a doença, sem tratamento adequado, corre maior risco de desenvolver doenças do coração, como infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral (AVC) e insuficiência cardíaca, além de outras enfermidades, como insuficiência renal. “A pressão […]

A Covid-19 trouxe várias mudanças de hábitos para os consumidores: home office, aulas online, compras em varejos digitais, entre outros. Nesse cenário, os serviços de entrega cresceram de forma significativa. Restaurantes, supermercados, farmácias, pet shops e os mais diversos negócios passaram a apostar no delivery.  Por essa razão, as plataformas de entrega também precisaram inovar […]

Escolher o que comer à noite é importante para quem deseja ter uma noite plena de sono. É preciso ficar atento ao que consumir antes de dormir, porque alguns alimentos podem atrapalhar o sono. Além disso, o que comemos durante a noite pode ter outros efeitos sobre o corpo. De acordo com a nutricionista Débora […]

Já passou por uma situação em que o nariz começou a sangrar, aparentemente sem motivo? O sangramento nasal é muito comum e nem sempre é grave. Na maioria das vezes, são ocasionados pela variação sazonal, com predominância nos meses de inverno. A ocorrência costuma aumentar nesse período por conta do aumento de casos de infecções […]

Qual é o melhor leite integral disponível no mercado? Para responder a essa pergunta, a PROTESTE testou lotes de 19 marcas de leite integral disponíveis no mercado brasileiro. E avaliou qual é a melhor, levando em conta preço e qualidade.  O teste avaliou as marcas Aurora, Barra Mansa, Cemil, Elegê, Glória, Godam, Italac, Itambé, Itaocara, […]