Castanha-do-Pará ou castanha-de-caju: qual é a melhor para a saúde?
Descubra as diferenças e benefícios de duas potências nutricionais brasileiras
A castanha-de-caju e do Pará, além de símbolos nacionais, são reconhecidas por suas propriedades nutricionais e benefícios à saúde. Estas oleaginosas, apreciadas por seu sabor único e versatilidade culinária, têm sido objeto de estudo devido ao seu potencial para promover o bem-estar geral e prevenir doenças.
A escolha entre elas pode depender das necessidades e preferências individuais, mas a inclusão de uma variedade de oleaginosas na dieta pode promover a ingestão equilibrada de nutrientes e a saúde geral.
A castanha-do-Pará destaca-se como uma excelente fonte de selênio, essencial para o sistema imunológico e a função da tireoide, além de oferecer benefícios cardiovasculares, cerebrais e ósseos, e proteção contra danos celulares.
Por outro lado, a castanha de caju é reconhecida por suas gorduras saudáveis, minerais essenciais e antioxidantes, contribuindo para a saúde cardiovascular, da pele e a regulação do açúcar no sangue.
Ambas as castanhas têm seus próprios méritos nutricionais e podem ser incorporadas em uma dieta equilibrada, variando seu consumo para obter uma ampla gama de nutrientes. As informações são do Tv Jornal.
