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Saiba como suas compras podem ser mais eficientes

Aos poucos, a população brasileira vai se conscientizando da necessidade de prevenção contra o coronavírus. E isso inclui menos saídas de casa e, consequentemente, menos idas ao supermercado, onde a exposição ao vírus é potencialmente maior. Sendo assim, para tornar as compras mais eficientes diante do cenário do coronavírus, separamos algumas dicas após consultar a especialista em Nutrição da PROTESTE, Fernanda Taveira. Veja as orientações:

A especialista da PROTESTE explica que há uma maneira correta de se congelar legumes, através da técnica de branqueamento. “É simples: basta mergulhar os legumes limpos, descascados e cortados por dois ou três minutos em água fervente. Logo após, resfrie-os num recipiente com água fria e gelo, seque-os com um pano ou papel toalha e congele-os. Para legumes que oxidam (batata, berinjela), junte suco de meio limão ou duas colheres (sopa) de vinagre à água fervente)”, ensina a nutricionista.

O Ministério da Saúde anunciou recentemente recomendações para prevenção contra o coronavírus. Entre elas, está que se evite aglomerações em geral. Por isso, é importante seguir essas dicas e tornar as compras mais eficientes.

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