O shot de gengibre aparece em redes sociais como solução rápida, mas especialistas em nutrição e fitoterapia apontam quais são os limites
Você já deve ter se deparado nas redes sociais com vídeos que prometem benefícios quase imediatos dos shots de gengibre. Entre as alegações, estão a melhora na digestão, o alívio de dores e até a prevenção de resfriados. Mas até que ponto essa bebida concentrada pode realmente contribuir para a saúde?
O gengibre é utilizado na medicina tradicional há mais de cinco mil anos na Índia e na China. Posteriormente, chegou ao Império Romano e ganhou popularidade pelo sabor e pelas propriedades medicinais.
Atualmente, segue valorizado por seus efeitos anti-inflamatórios e presença em dietas naturais. No entanto, ainda existem dúvidas sobre o real impacto do shot na rotina diária.
Quais são os principais benefícios do shot de gengibre?
Um shot de gengibre consiste em uma bebida concentrada feita a partir da raiz fresca. Paul Bergner, fitoterapeuta clínico e diretor do North American Institute of Medical Herbalism, explica que a versão pura pode ser muito picante.
“Na medicina Unani Tibb do Paquistão, o calor e a secura do gengibre são equilibrados com limão e mel”, afirma. Essa combinação ajuda a suavizar o sabor e ampliar os efeitos digestivos.
De acordo com o GQ, entre os benefícios mais conhecidos, está a melhora do processo digestivo. A nutricionista Allison Childress, professora assistente da Texas Tech, afirma: “O gengibre ajuda a acelerar o trânsito intestinal”. Assim, é indicado principalmente após refeições pesadas ou quando há sensação de inchaço abdominal.
Já a especialista Tara DiFrancesco acrescenta: “Consumir shots de gengibre regularmente pode reduzir o inchaço, melhorar o funcionamento do intestino e aliviar a indigestão e a náusea”.
O gengibre ajuda em dores e recuperação muscular?
O shot de gengibre é aliado contra inflamações e dores | Imagem: Freepik
Pesquisas mostram que os compostos do gengibre auxiliam na recuperação muscular após treinos intensos. A Dra. Childress explica que o alimento pode reduzir inflamações, acelerando a recuperação. Além disso, um estudo científico apontou que quatro gramas da raiz após exercícios intensos melhoram a recuperação muscular.
No entanto, os efeitos não se limitam ao pós-treino. Há evidências de melhora em dores nas articulações, inclusive em casos de artrite. Bergner reforça: “Nos nossos atendimentos clínicos, vimos pacientes que começaram usando cúrcuma para dor inflamatória, com algum resultado. Quando adicionaram uma dose igual de gengibre em pó, o efeito foi ainda melhor”. DiFrancesco lembra que os efeitos são cumulativos: “Eles tendem a ser leves e cumulativos — mais perceptíveis com o uso diário e consistente do que como alívio imediato para dores agudas”.
Shot de gengibre é bom para o coração e para o cérebro?
No campo cardiovascular, os especialistas explicam que a raiz pode atuar como vasodilatador, ampliando o fluxo sanguíneo. Childress ressalta que o gengibre contribui para reduzir a pressão arterial. Ainda, DiFrancesco afirma: “Consumir shots de gengibre regularmente pode apoiar a saúde cardiovascular ao potencialmente reduzir o colesterol, melhorar a circulação e diminuir a inflamação, o que contribui para um melhor funcionamento do coração. No entanto, o gengibre deve complementar — e não substituir — uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável”.
O cérebro também pode se beneficiar. Os compostos bioativos e antioxidantes presentes no gengibre oferecem proteção contra o declínio cognitivo. DiFrancesco explica: “O gengibre contém compostos bioativos, como o gingerol, e antioxidantes que podem ajudar a proteger contra o declínio cognitivo relacionado à idade e melhorar a memória”.
A crença de que um shot pode barrar um resfriado ainda não tem respaldo científico. Childress esclarece: “Não há muita pesquisa sobre gengibre e imunidade”. Apesar disso, o consumo frequente pode ajudar a reduzir inflamações e fortalecer a resposta do organismo. Dessa forma, mesmo que não cure, pode diminuir sintomas de gripes e resfriados.
Segundo DiFrancesco, “as propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas do gengibre podem ajudar na saúde respiratória, aliviando sintomas de resfriados e gripes ao reduzir a congestão e a irritação na garganta”. Assim, o uso regular é mais eficaz do que a ingestão pontual.
Como incluir o shot de gengibre na rotina?
Embora seja seguro para a maioria, existem exceções. Pessoas que usam anticoagulantes ou têm distúrbios hemorrágicos devem consultar um médico antes de incluir a raiz na dieta, como alerta DiFrancesco.
Sobre o melhor horário, a especialista recomenda o consumo pela manhã: “Tomar logo ao acordar pode estimular a digestão, acelerar o metabolismo e dar mais energia para o dia. Porém, se você tem o estômago sensível, o ideal é tomar após uma pequena refeição”.
A preparação pode ser simples e caseira. Bergner destaca que a mistura com suco de limão é eficaz, enquanto DiFrancesco recomenda incrementar com mel, cúrcuma ou até pimenta-caiena.
“Você pode facilmente fazer um shot em casa batendo gengibre fresco — com ou sem casca — com suco de limão fresco e um pouco de água, e depois coando a polpa. Para mais sabor ou potência, adicione uma pitada de pimenta-caiena, cúrcuma ou mel”, afirma. O consumo pode ser de uma vez ou em pequenos goles, sem comprometer os efeitos.
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