O suco de maçã com couve é uma excelente opção para quem busca uma bebida nutritiva e cheia de benefícios. A couve-manteiga, um dos principais ingredientes, é uma rica fonte de vitamina C, fundamental para o fortalecimento do sistema imunológico e para a saúde da pele. Além disso, ela contém nutrientes como cálcio e ferro, que são essenciais para a manutenção da saúde óssea e do sangue.
Já a couve-de-bruxelas, outra variedade de couve que pode ser utilizada, é rica em isotiocianatos, compostos benéficos que ajudam a desintoxicar o corpo e a proteger as células contra danos oxidativos. Esses compostos também têm propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir inflamações e a melhorar a saúde geral.
A maçã, por sua vez, é uma fruta cheia de fibras, vitaminas e minerais, com destaque para a quercetina, um potente antioxidante. Essa substância auxilia na melhora da circulação sanguínea e combate a retenção de líquidos. Além disso, a maçã tem uma ação anti-inflamatória, contribuindo para a redução de inflamações no corpo e o alívio de desconfortos.
Consumir a maçã com casca potencializa ainda mais seus benefícios. A casca da maçã contém fibras solúveis e insolúveis, que promovem uma maior sensação de saciedade e auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo. Juntamente com a couve, esse suco se torna uma opção saudável e equilibrada, ideal para complementar a alimentação do dia a dia.
Receita de suco detox de couve e maçã
Ingredientes:
- 1 ameixa seca
- 1 fatia de abacaxi
- 2 folhas de couve
- 1 maçã pequena
- 1 colher de sopa de biomassa de banana verde
- 5 folhas de hortelã
- 1 colher de chá cheia de sementes de psyllium (ou outra fibra alimentar)
- 300 ml de água gelada
Modo de preparo:
- Coloque a ameixa seca de molho em 300 ml de água durante a noite.
- Pela manhã, adicione todos os ingredientes (couve, abacaxi, maçã, biomassa, sementes de psyllium, hortelã e a água com a ameixa) no liquidificador.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente, sem coar nem adoçar.
