dieta saudável

O chá de canela, além de saboroso, oferece diversos benefícios para a saúde. Rico em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, ele pode auxiliar na prevenção e tratamento de diversas doenças. Reduz a inflamação e protege o coração A canela possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a combater a inflamação crônica, um fator de risco para diversas doenças, […]

O chá de hibisco, apesar de seus benefícios, possui algumas contraindicações e deve ser consumido com moderação. Algumas pessoas devem evitar ou reduzir o consumo dessa bebida devido a possíveis interações com medicamentos ou condições de saúde. Pessoas com pressão baixa O chá de hibisco possui propriedades diuréticas, o que pode levar à diminuição da […]

O chá verde é uma bebida popular e rica em antioxidantes, oferecendo diversos benefícios à saúde. No entanto, como qualquer outro alimento ou suplemento, seu consumo deve ser moderado e algumas pessoas devem ter cuidado ao ingeri-lo. Gestantes e lactantes Mulheres grávidas e lactantes devem ter cautela com o consumo desse chá devido ao seu […]

O brócolis é um vegetal rico em nutrientes, mas, como qualquer outro alimento, precisa ser bem higienizado antes do consumo para garantir a sua segurança. A seguir, apresentamos um passo a passo completo para higienizar corretamente o brócolis. Preparo do brócolis Corte os floretes: Separe os floretes do talo. Os talos também podem ser consumidos […]

Você já se perguntou qual a melhor forma de conservar o tomate para que ele dure mais e mantenha seu sabor? Muitas pessoas têm dúvidas sobre o local ideal para armazená-los. A resposta, na verdade, é mais simples do que parece. A geladeira não é a melhor opção Contrário ao que muitos pensam, a geladeira […]

A crença popular de que tomar banho após as refeições faz mal à saúde é algo que ouvimos desde a infância. Mas será que essa afirmação tem fundamento? A ciência nos ajuda a desvendar esse mistério. O mito do banho após as refeições A verdade é que não há evidências científicas que comprovem que tomar […]

A cirurgia bariátrica é um grande passo em direção a uma vida mais saudável, mas exige mudanças significativas nos hábitos alimentares. A alimentação pós-operatória é fundamental para o sucesso do tratamento e deve ser acompanhada por um nutricionista. As primeiras semanas Nos primeiros meses após a cirurgia, a dieta é restrita e gradativamente introduzidos novos […]

O ovo, por muito tempo visto como vilão por causa do colesterol, tem se mostrado um alimento bastante nutritivo e versátil. Mas, afinal, podemos comer ovos todos os dias? O ovo e o colesterol A associação entre o ovo e o colesterol é um tema bastante discutido. É verdade que a gema do ovo contém […]

A diarreia pode ser um incômodo e, muitas vezes, leva a dúvidas sobre o que comer e o que evitar. Uma dúvida comum é sobre o consumo de ovos durante esse período. O ovo é um aliado na recuperação da diarreia O ovo é um alimento leve e de fácil digestão, tornando-o uma excelente opção […]

A banana é uma fruta deliciosa e nutritiva, rica em potássio, fibras e vitaminas. Mas, afinal, quantas bananas podemos comer por dia? A banana e o ganho de peso Apesar de ser um alimento saudável, a banana contém açúcares naturais, como a frutose. O consumo excessivo pode contribuir para o ganho de peso. Por isso, […]

A escolha do óleo ideal para cozinhar pode parecer simples, mas envolve uma série de fatores que influenciam diretamente na saúde e no sabor dos alimentos. Tipos de ácidos graxos e seus benefícios Os óleos são compostos por ácidos graxos, que podem ser divididos em três categorias: Saturados: Encontrados principalmente em alimentos de origem animal, […]

A escolha da gordura ideal para cozinhar é uma dúvida frequente, com cada opção apresentando seus próprios benefícios e malefícios. Por isso, vamos analisar as principais diferenças entre banha de porco, azeite de oliva e óleo vegetal. A banha de porco Banha de porco, rica em gordura saturada, foi por muito tempo considerada o lado […]