Açaí: pode usar a fruta no cabelo? Veja alerta
Descubra os benefícios e precauções necessárias ao consumir açaí
O açaí, símbolo da culinária brasileira, vem conquistando cada vez mais admiradores, mas é preciso cautela ao incluí-lo na dieta. Rico em antioxidantes e fibras, o açaí oferece diversos benefícios à saúde, como melhora da oxigenação corporal e redução do colesterol. No entanto, seu consumo excessivo e combinação com ingredientes calóricos podem resultar em ganho de peso e aumento dos níveis de açúcar no sangue.
Misturar o açaí com ingredientes calóricos, como granola e leite condensado, pode transformar uma refeição saudável em uma bomba calórica. Além disso, o xarope de guaraná, frequentemente adicionado ao açaí para adoçar, contém cafeína, podendo aumentar os níveis de cortisol e causar estresse e ansiedade. Por isso, é essencial optar por versões mais naturais e evitar excessos.
Embora algumas pessoas acreditem que o açaí seja rico em ferro e benéfico para tratar a anemia, essa informação é equivocada. Na verdade, o açaí é pobre em ferro e não é eficaz no tratamento da condição. Além disso, há o risco de contaminação pelo protozoário Trypanosoma cruzi, causador da doença de Chagas. Por isso, certifique-se sempre de adquirir açaí de fontes confiáveis e higienizadas.
Embora haja sugestões de uso do açaí na pele e cabelo devido aos seus supostos benefícios, dermatologistas alertam que não há evidências científicas que comprovem tais vantagens. Pelo contrário, relatos indicam possíveis manchas na pele causadas pelo uso do açaí. Portanto, é recomendável evitar seu uso na pele e cabelo até que mais pesquisas sejam realizadas.
A quantidade recomendada de consumo de açaí é de 100 a 150 gramas por semana, segundo o médico Fernando Lemos. Consumir dentro dessa faixa ajuda a aproveitar os benefícios da fruta sem causar problemas de saúde. As informações são do Tv Jornal.
