O milho-verde não é apenas delicioso, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde. Rico em antioxidantes, este ingrediente é conhecido por sua capacidade de prevenir doenças cardiovasculares, câncer e até mesmo ajudar no tratamento do Alzheimer, além de reduzir o estresse causado por uma rotina agitada.
Além disso, sua alta concentração de vitamina C promove uma pele saudável, auxiliando no tratamento de inflamações como a celulite, e contribui para a saúde dos dentes e ossos, garantindo uma rotina mais equilibrada e cheia de vitalidade.
Receita de suco de milho-verde
Ingredientes:
- 6 espigas de milho-verde
- 2 litros de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
Modo de preparo:
- Retire os grãos das espigas de milho e corte-os.
- Coloque os grãos no liquidificador.
- Acrescente 4 xícaras de chá de leite e ½ xícara de chá de água.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Passe a mistura por uma peneira.
- Coloque o líquido em uma panela.
- Adicione o açúcar.
- Leve ao fogo baixo e mexa continuamente por 30 minutos, ou até que o líquido engrosse.
- Deixe o suco esfriar.
- Bata novamente no liquidificador junto com o restante do leite e da água.
- Sirva gelado e aproveite!
