Você talvez conheça o alho comum pelos seus usos culinários, mas o alho negro, resultado de um processo de fermentação controlada, tem conquistado cada vez mais espaço como um superalimento funcional. Com sabor adocicado e textura macia, ele oferece não apenas um toque sofisticado aos pratos, mas também benefícios surpreendentes para a saúde.
Um aliado da circulação e da pressão arterial
Se o seu foco é cuidar do coração, o alho negro pode ser um grande aliado. Um estudo do Instituto de Pós-Graduação em Educação e Pesquisa Médica de Chandigarh, na Índia, mostrou que a suplementação com alho contribui para a redução da pressão arterial. Isso acontece porque ele age como vasodilatador, melhorando a circulação e facilitando o transporte de sangue por veias e artérias.
Detox natural e proteção ao fígado
Outro destaque do alho negro é sua ação benéfica sobre o fígado. Com propriedades desintoxicantes, ele ajuda a limpar o organismo e favorece o bom funcionamento hepático. Incluir esse ingrediente na alimentação pode auxiliar o corpo a eliminar toxinas e manter o equilíbrio interno, especialmente em dietas voltadas à saúde metabólica.
Defesa cerebral e equilíbrio do colesterol
Graças à sua alta concentração de antioxidantes, o alho negro também atua na proteção das células cerebrais contra os radicais livres. Isso pode contribuir para a prevenção de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e demência.
Além disso, estudos da Embrapa e da Universidade de Oxford indicam que o consumo regular pode reduzir o colesterol LDL em até 15%, beneficiando diretamente a saúde cardiovascular. As informações são do Minha Vida.
Já reparou?
A PROTESTE é a maior associação de defesa do consumidor da América Latina e, como parte de seu propósito, está sempre atenta às necessidades do mercado brasileiro. Recentemente, lançamos a campanha Já Reparou?, que visa garantir aos consumidores o Direito de Reparo de seus produtos eletrônicos de forma acessível. A iniciativa busca combater práticas de alguns fabricantes que limitam o reparo de aparelhos ao bloquear o uso de componentes que não sejam originais ou instalados por oficinas credenciadas.
Você pode participar dessa ação e colaborar com essa conquista – acesse o site jareparou.com.br, assine e garanta esse direito. Essa vitória, entre outras coisas, amplia a aquisição de peças e manuais, reduzindo o custo de consertos para o consumidor e incentivando a sustentabilidade.
