Um em cada quatro alimentos vegetais no Brasil apresenta resíduos de agrotóxicos proibidos ou acima dos limites permitidos, revela o Programa de Avaliação de Resíduos de Agrotóxicos (Para) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), com dados de 2022. O relatório, divulgado abrange as coletas de 2018, 2019 e 2022 (suspensas em 2020 e 2021 devido à pandemia), examinando amostras de alimentos essenciais como laranja, arroz, beterraba, cenoura, chuchu, alface, tomate e uva.
De acordo com o G1, as amostras do ciclo 2022, coletadas em supermercados de todo o país, incluíram 1.772 amostras de 13 alimentos vegetais.
Resultados indicaram que 41,1% das amostras não tinham resíduos, 33,9% tinham resíduos dentro do limite permitido, enquanto 25% mostraram inconformidade, podendo conter agrotóxicos não autorizados ou com resíduos acima do limite. Apenas 0,17% (3 amostras) apresentaram risco agudo à saúde, indicando a possibilidade de danos pelo consumo em curto prazo.
Dados dos ciclos 2018-2019 foram divulgados pela Anvisa, destacando que 33,2% das amostras não tinham resíduos, 41,2% tinham resíduos dentro do limite permitido, 25,6% mostraram inconformidade, e 0,55% (18 amostras) apresentaram risco agudo.
O relatório também indicou uma redução significativa do risco agudo na laranja ao longo dos ciclos, atribuída à proibição e restrições de uso de certos agrotóxicos.
