O inhame é uma planta muito popular no Brasil, principalmente para os que seguem as dietas vegetarianas e veganas. Originária da África, ele é amplamente cultivada e valorizado por sua nutrição e energia.
Nutricionistas o recomendam e atletas o consomem devido ao seu valor nutricional e capacidade energética.
Cultivado especialmente nas regiões Norte e Nordeste, muitos o incluem em refeições matinais como uma alternativa ao pão.
Com baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, o inhame promove saciedade e pode auxiliar na perda de peso.
Além disso, o inhame pode reduzir o colesterol ruim, aumentar o bom, estimular o sistema imunológico e oferecer uma série de benefícios para a saúde, incluindo o fornecimento de vitaminas, prevenção de câimbras e propriedades antioxidantes. As informações são do JC.NE10.
