As ervas e temperos frescos enriquecem nossos pratos com sabor e aroma, além de serem uma fonte de nutrientes e até mesmo propriedades medicinais. Mas você sabia que pode ter esses ingredientes sempre à mão, cultivando-os em casa?
A ISLA Sementes, empresa brasileira com um amplo portfólio, te ensina como cultivar alguns dos temperos mais utilizados na culinária brasileira.
Salsa, coentro, cebolinha e manjericão:
- Local ideal: Vasos, canteiros ou floreiras com no mínimo 3 horas de sol por dia.
- Vasos: Opte por vasos com no mínimo 30cm de profundidade para garantir o crescimento das raízes.
- Semeadura: Faça um buraco de 0,5cm na terra e adicione até 8 sementes de salsa, cebolinha ou coentro. Para o manjericão, utilize 3 sementes por buraco.
- Espaçamento: No caso do manjericão, mantenha um espaçamento de 30cm entre as plantas para um bom desenvolvimento.
Orégano, sálvia e tomilho:
- Solo: Prefira um solo leve e poroso, com boa drenagem.
- Vasos: Utilize vasos com no mínimo 15cm de profundidade.
- Drenagem: Para evitar o acúmulo de umidade, preencha metade do vaso com areia e a outra metade com terra.
- Sol: Posicione os vasos em local ensolarado.
- Rega: Regue com moderação, de acordo com o clima da sua região. Evite o excesso de água para não apodrecer as raízes.
Dicas:
- Utilize sementes de qualidade para garantir um bom crescimento das plantas.
- Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
- Remova as ervas daninhas regularmente.
- Colha as folhas quando estiverem bem desenvolvidas e perfumadas.
- Pique as ervas frescas e adicione-as aos seus pratos favoritos.
