As plantas alimentícias não convencionais (PANCs), como a ora-pro-nóbis, estão em alta! São espécies comestíveis que, embora não sejam as mais comuns na mesa dos brasileiros, oferecem diversos benefícios à saúde e à diversificação da dieta. Uma delas é o peixinho da horta, também conhecido como lambari.
Originária da Turquia, essa PANC é cultivada em todo o mundo como planta ornamental. No Brasil, pode ser encontrada em hortas, terrenos baldios e até mesmo em casa.
Benefícios para a saúde:
- Rico em antioxidantes, combatendo os radicais livres e prevenindo doenças.
- Propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, auxiliando no combate a infecções.
- Auxilia no tratamento de afecções pulmonares, asma, bronquite, dores e problemas de próstata.
Dicas para o consumo:
- Antes de consumir, certifique-se de que a planta está limpa e livre de pesticidas.
- Em terrenos baldios, evite áreas onde animais possam defecar.
- Experimente diferentes receitas para encontrar o seu modo favorito de consumir o peixinho da horta.
