O alto teor de fibras da berinjela é fundamental para o bom funcionamento do intestino. As fibras atuam com uma limpeza natural, promovendo a regularidade intestinal, prevenindo o e contribuindo para a formação de um bolo fecal mais macio e fácil de eliminar.
A berinjela possui propriedades anti-inflamatórias que combatem o acúmulo de bactérias nocivas no intestino, prevenindo doenças inflamatórias intestinais.
As fibras da berinjela servem como alimento para as bactérias benéficas do intestino, promovendo o equilíbrio da microbiota intestinal. Uma microbiota saudável é crucial para a digestão eficiente, a absorção de nutrientes e a defesa contra patógenos.
Estudos recentes demonstram que a berinjela possui compostos naturais que inibem o crescimento de células cancerígenas no intestino, especialmente no cólon.
Além disso, a berinjela contribui para a redução do colesterol ruim (LDL) e para o controle da pressão arterial, protegendo o coração e prevenindo doenças cardiovasculares. As informações são do Boa Forma.
