Como plantar chicória? Veja o passo a passo
Descubra como cultivar chicória em sua própria horta, aproveitando seus benefícios para a saúde e baixo custo
A chicória, também conhecida como escarola, é uma hortaliça nutritiva e saborosa que pode ser facilmente cultivada em casa. Com seus benefícios para a saúde e baixo custo de manutenção, ela se torna uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e fresca.
A chicória se adapta melhor em climas amenos, com temperaturas entre 15°C e 25°C. Ela prefere solos drenados, férteis e ricos em matéria orgânica. O cultivo em vasos é possível, mas um canteiro de horta oferece mais espaço para o desenvolvimento da planta.
O plantio pode ser feito por meio de sementes ou mudas. Se optar por sementes, a germinação ocorre em cerca de 30 a 35 dias. Já as mudas transplantadas levam de 45 a 60 dias para a colheita.
Para o plantio em canteiro, prepare o solo com antecedência, incorporando adubo orgânico. Faça sulcos com espaçamento adequado entre as plantas e semeie as sementes ou plante as mudas. A rega deve ser frequente, mas evite encharcar o solo. A capina manual é importante para eliminar as ervas daninhas que competem por nutrientes.
As folhas da chicória podem ser colhidas quando atingirem tamanho adequado. Utilize uma faca afiada para cortar as folhas externas, estimulando o crescimento de novas brotações. As informações são do Agro2.
