Nutri de Harvard revela segredo da alimentação para viver mais
Antioxidantes, baixo índice glicêmico e benefícios cerebrais fazem das frutas vermelhas aliadas essenciais
A nutricionista e psiquiatra de Harvard, Uma Naidoo, destaca que, embora não exista uma fórmula mágica para a longevidade, o consumo regular de frutas e vegetais pode significativamente melhorar a saúde e aumentar a expectativa de vida.
Morangos, mirtilos e framboesas são exemplos clássicos de frutas vermelhas, verdadeiros superalimentos. Ricas em antioxidantes, como as antocianinas, essas frutas combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce.
Além disso, seus benefícios se estendem à saúde cerebral, com potencial para prevenir doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.
Muitas frutas possuem baixo índice glicêmico, o que significa que liberam glicose lentamente na corrente sanguínea, evitando picos de insulina e ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, a alta concentração de fibras presentes nelas promove a saciedade, auxiliando no controle do peso.
Para aproveitar ao máximo os benefícios das frutas, é fundamental variar as opções. Cada fruta oferece uma combinação única de nutrientes, e a diversidade na alimentação garante que o organismo receba todos os elementos necessários para um bom funcionamento. As informações são do Metrópoles.
