3 benefícios do alecrim que a ciência comprova
Além de realçar o sabor dos pratos, o alecrim oferece proteção ocular e combate ao câncer
O alecrim, além de dar sabor especial aos pratos, possui uma série de benefícios para a saúde comprovados por estudos científicos. Essa erva aromática tem se mostrado um poderoso antioxidante, com propriedades que vão desde a proteção da visão até o combate ao câncer.
O ácido carnósico, presente no alecrim, tem demonstrado ser eficaz na prevenção da degeneração macular, uma doença que pode levar à perda da visão. Estudos científicos mostraram que essa substância reduz os danos causados pelos radicais livres na retina, contribuindo para a saúde ocular.
Pesquisas indicam que o alecrim possui propriedades antitumorais. Estudos em laboratório demonstraram que o extrato de alecrim inibe a proliferação de células cancerígenas, especialmente em tipos como leucemia e câncer de mama.
Embora sejam necessários mais estudos para confirmar esses resultados em humanos, os resultados iniciais são promissores.
Estudos sugerem que a erva também possui a capacidade de reduzir os danos causados pelos radicais livres no cérebro, o que pode ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas como o Alzheimer. As informações são do Metrópoles.
